Croissant-Form – PX053
Professionelles Format 600 x 400 mm, 20 Vertiefungen à 95 ml
Mit der Pavoflex-Croissantform PX053 von Pavoni lassen sich individuelle Croissant-förmige Desserts für realistisch gestaltete Tellerkreationen herstellen. Sie besteht zu 100 % aus Platinsilikon und eignet sich für die intensive professionelle Produktion.
Technische Eigenschaften
20
Vertiefungen
100x60x36 mm
Pro Vertiefung
~95 ml
Volumen/Vertiefung
Verwendung
- Individuelle Croissant-Desserts
- Mousses und Semifreddos zum Anrichten
- Moderne Desserts in Trompe-l'œil-Optik
Bitte beachten: Die Form nur beim allerersten Backen einfetten. Niemals scharfe Gegenstände in der Form verwenden und die CRISP-Funktion der Mikrowelle nicht nutzen. Spülmaschinengeeignet.
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | PX053 |
| Marke | Pavoni |
| Material | 100 % Platinsilikon |
| Abmessungen der Form | 600 x 400 mm |
| Vertiefungen | 20 |
| Abmessungen pro Vertiefung | 100 x 60 x H 36 mm |
| Volumen | ~95 ml pro Vertiefung |
| Verwendungstemperatur | -40 °C bis +250 °C |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Vertiefungen hat die Croissant-Form PX053?
Diese Form verfügt über 20 identische Vertiefungen mit einem Volumen von 95 ml im professionellen Format 600 x 400 mm.
Muss die Form vor jeder Verwendung eingefettet werden?
Nein, das Einfetten ist nur beim allerersten Backen erforderlich; bei den folgenden Anwendungen ist es nicht nötig.
Ist diese Form für Backofen und Gefrierschrank geeignet?
Ja, sie hält Temperaturen von -40 °C bis +250 °C stand und kann ohne Übergang vom Schockfroster in den Backofen gegeben werden.
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