Rainbow Dust – ProGel-Farbmittel
Gelfarbmittel 25 g – Baby Pink – ProGel
Lebensmittelfarbgel im Farbton Baby Pink, konzentrierte 25-g-Flasche
ProGel Baby Pink erinnert an gerötete Kinderwangen und Pfirsichblüten im Frühling. Dieses konzentrierte Lebensmittelfarbgel im 25-g-Format wurde für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Liebhaber entwickelt. Besonders beliebt für Royal-Icing-Cookies für Mädchen-Babypartys und Prinzessinnen-Kaffeetafeln sowie Buttercream-Layer-Cakes für Mädchen-Babypartys mit einer Kaskade aus Rosetten, erzielt es bereits mit wenigen Zahnstocherspitzen einen stabilen und intensiven Farbton.
Der besondere Vorteil von ProGel: Es ist ein universell einsetzbares Farbmittel für Wasser und Öl und eignet sich sowohl für wasserbasierte Zubereitungen (Royal Icing, Wasserglasuren, Sirups, Baisers, Macarons) als auch für fetthaltige Zubereitungen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Fondant, Zuckermasse). Eine einzige Tube für das gesamte Backwarensortiment, während andere Farbmittel auf dem Markt zwei getrennte Produktlinien erfordern – eine fettlösliche und eine wasserlösliche. Das konzentrierte 25-g-Format reicht je nach gewünschter Intensität für 30 bis 50 Zubereitungen.
Eigenschaften
25 g
Nettogewicht
Wasser + Öl
Vielseitigkeit
30 bis 50
Zubereitungen / Tube
Anwendungen
- Royal-Icing-Cookies für Mädchen-Babypartys und Prinzessinnen-Kaffeetafeln
- Buttercream-Layer-Cakes für Mädchen-Babypartys mit einer Kaskade aus Rosetten
- Eingefärbte Zuckermassen für Mädchengeburtstage im Alter von 4 bis 8 Jahren
- Drip-Cakes im Ballerina- und romantischen Vintage-Stil
Bitte beachten: Bei Mädchen-Babypartys besteht der klassische Fehler darin, Baby Pink zu 100 % zu verwenden. Moderne Hochzeitstorten setzen Baby Pink eher als Akzent (30 bis 40 % der Dekoration) auf einem elfenbeinfarbenen oder cremeweißen Untergrund ein. Für Mädchengeburtstage im Alter von 4 bis 8 Jahren funktioniert ein komplett rosafarbener Look sehr gut, wenn verschiedene Texturen kombiniert werden (glatte Buttercreme, Streusel, Drips).
Dosiertabelle (für 250 g Zubereitung)
| Leichte Dosierung | 1 Zahnstocherspitze / 250 g |
| Standarddosierung | 2 bis 3 Spitzen / 250 g |
| Intensive Dosierung | 5 bis 8 Spitzen / 250 g |
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Rainbow Dust, ProGel-Serie |
| Farbton | Baby Pink |
| Inhalt | 25 g, flexible Tube |
| Typ | Konzentriertes Lebensmittelfarbgel, universell für Wasser und Öl einsetzbar |
| Zutaten | Gelbasis mit Feuchthaltemittel (Glycerin E422), färbende Lebensmittelpigmente gemäß der europäischen Verordnung über Zusatzstoffe (EU 1333/2008). |
| Allergene | Keine deklarationspflichtigen Hauptallergene. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Für vegetarische Ernährungsweisen geeignet. |
| Aufbewahrung | An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort bei 15 bis 22 Grad C. Innerhalb von 18 Monaten nach dem Öffnen verwenden. |
Weitere ProGel-Farbtöne
- ProGel Lilac: Pastellkombination für eine Babyparty
- ProGel Crème: Nude-Ton für eine romantische Hochzeitstorte
Häufig gestellte Fragen
Wie dosiert man Baby Pink für ein ausgewogenes Ergebnis?
Bei einer modernen Hochzeitstorte verwendet man Baby Pink besser als Akzent (30 bis 40 Prozent der Dekoration) auf einem elfenbeinfarbenen oder cremeweißen Untergrund statt in voller Sättigung. Bei einem Mädchengeburtstag funktioniert ein komplett rosafarbener Look gut, wenn verschiedene Texturen kombiniert werden: glatte Buttercreme, Streusel und Tropfen.
Wie lässt sich die Farbintensität anpassen?
Beginnen Sie immer mit einer leichten Dosierung (1 Zahnstocherspitze auf 250 g) und geben Sie dann nach und nach mehr hinzu: 2 bis 3 Spitzen für einen Standardfarbton, 5 bis 8 Spitzen für eine kräftige Variante. Es ist einfacher, einen zu blassen Farbton zu intensivieren, als einen zu kräftigen Farbton aufzuhellen.
Kann dieses Farbmittel mehrere Produkte in meiner Backstube ersetzen?
Ja: Die universelle Formulierung deckt sowohl wasserbasierte als auch fetthaltige Zubereitungen mit einer einzigen Tube ab, während andere Farbmittel auf dem Markt je nach verwendeter Basis zwei getrennte Produktlinien erfordern. Das spart Platz und Budget in einer professionellen Backstube.
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