Silikomart · Wasserlöslicher Farbstoff
Wasserlöslicher Farbstoff in Pulverform, Rot – 1 kg
Wasserlöslicher Lebensmittelfarbstoff in Pulverform, Profi-Format 1 kg
Dieser rote wasserlösliche Farbstoff in Pulverform von Silikomart im professionellen 1-kg-Format färbt Glasuren, Zuckerpasten, Sirupe und Zubereitungen auf Wasserbasis. Die konzentrierte Form ermöglicht eine schrittweise Dosierung, um die Intensität des Rottons präzise anzupassen.
1 kg
Format
Rot
Farbe
Wasserlöslich
Typ
Empfohlene Anwendungen
- Färben von Zuckerpasten, Glasuren und Cremes auf Wasserbasis
- Färben von Sirupen und flüssigen Zubereitungen auf Wasserbasis
- Färben von Macarons, Baisers und Zubereitungen auf Eiweißbasis
- Professionelle Verwendung im Labor, kostengünstiges 1-kg-Format
Dosierung: Das Pulver nach und nach in die noch flüssige oder weiche Zubereitung einarbeiten und nach jeder Zugabe gut mischen, damit sich die Farbe gleichmäßig verteilt. Den Behälter nach jeder Entnahme luftdicht verschließen.
Technisches Datenblatt
| Format | 1 kg |
| Farbe | Rot |
| Typ | Wasserlöslicher Lebensmittelfarbstoff in Pulverform |
| Empfohlene Verwendung | Zuckerpasten, Glasuren, Sirupe, Macarons |
| Aufbewahrung | An einem trockenen, temperierten Ort vor Licht und Feuchtigkeit geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich dieser rote wasserlösliche Farbstoff für Schokolade?
Nein, ein wasserlöslicher Farbstoff verteilt sich nicht richtig in einem fetthaltigen Produkt wie Schokolade oder Kakaobutter. Für diese Anwendungen empfehlen wir einen fettlöslichen Farbstoff.
Welche Dosierung sollte für einen kräftigen Rotton in 1 kg Zubereitung verwendet werden?
Die Dosierung hängt von der gewünschten Intensität und der Art der Zubereitung ab. Es wird empfohlen, das Pulver nach und nach einzuarbeiten und zunächst eine kleine Menge zu testen, bevor die gesamte Charge eingefärbt wird.
Ist für den roten Farbstoff ein Kinderwarnhinweis auf dem Etikett erforderlich?
Da die genaue Zusammensetzung dieses Formats vom Lieferanten nicht im Detail mitgeteilt wird, sollte die Zutatenliste auf dem erhaltenen Etikett geprüft werden: Farbstoffe dieser Farbfamilie unterliegen häufig dem vorgeschriebenen Warnhinweis zur Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern, wenn sie auf bestimmten synthetischen Farbstoffen basieren.
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