Rainbow Dust - ProGel
Gelfarbe 25 g - Pink - ProGel
Gel-Lebensmittelfarbe Pink, konzentrierte 25-g-Tube
ProGel Pink erinnert an modernes Barbie-Rosa und leuchtendes Magenta. Dieser konzentrierte Lebensmittelfarbstoff in Gelform im 25-g-Format ist für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Begeisterte gedacht. Besonders gefragt für Drip Cakes im Barbie-Stil (Riesentrend seit dem Film von 2023) und Geburtstage von Mädchen im Teenageralter und jungen Erwachsenen, sorgt er schon mit wenigen Zahnstocher-Spitzen für einen stabilen, intensiven Farbton.
Der entscheidende Vorteil von ProGel: Es ist ein universeller Farbstoff für Wasser und Öl. Es eignet sich gleichermaßen für wasserbasierte Grundlagen (Royal Icing, Wasserglasuren, Sirupe, Baisers, Macarons) wie für fetthaltige Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Konditorenfondant, Zuckerpaste). Eine einzige Tube reicht für das gesamte Konditorsortiment, während andere Farbstoffe je nach verwendeter Grundlage zwei getrennte Produktreihen erfordern. Das konzentrierte 25-g-Format reicht je nach gewünschter Intensität für 30 bis 50 Zubereitungen.
Eigenschaften
- Format
- 25 g
- Dosierung / 250 g
- 1 bis 8 Spitzen
- Vielseitigkeit
- Wasser & Öl
Dosierungstabelle ProGel Pink
Der Farbton lässt sich je nach Dosierung anpassen, ohne seine Identität zu verlieren. Das Gel wird mit der Zahnstocher-Spitze dosiert und lässt sich so präzise kontrollieren. Dieser Farbton gehört zur ProGel-Reihe von Rainbow Dust, die insgesamt 38 Farbtöne umfasst.
| Leichte Dosierung | 1 Zahnstocher-Spitze / 250 g |
|---|---|
| Standarddosierung | 2 bis 3 Spitzen / 250 g |
| Intensive Dosierung | 5 bis 8 Spitzen / 250 g |
Verwendung
- Drip Cakes im Barbie-Stil (Riesentrend seit dem Film von 2023)
- Geburtstage von Mädchen im Teenageralter und jungen Erwachsenen
- Number Cakes für Mädelsabende und girly Events
- Moderne Layer Cakes zum 14. Februar (nicht klassisch-romantisch)
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | ProGel von Rainbow Dust (Vereinigtes Königreich) |
|---|---|
| Farbton | Pink |
| Inhalt | Weiche Tube mit 25 g |
| Typ | Universeller konzentrierter Lebensmittelfarbstoff in Gelform |
| Vielseitigkeit | Wasser- und fetthaltige Grundlagen: Royal Icing, Glasuren, Buttercreme, Ganache, Schokolade, Fondant, Zuckerpaste |
| Dosierung | 1 Zahnstocher-Spitze für 250 g bei Pastelltönen, bis zu 5 bis 8 Spitzen für dunkle Farbtöne |
| Zutaten | Feuchtigkeitsspendende Gelbasis (Glycerin E422), Lebensmittelfarbstoffpigmente gemäß der europäischen Zusatzstoffverordnung (EU 1333/2008) |
| Allergene | Keine Hauptallergene angegeben. Ohne Gluten, Laktose, Ei, Erdnüsse und Soja. Für vegetarische Ernährung geeignet. |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken, lichtgeschützt bei 15 bis 22 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 18 Monaten verbrauchen. Immer mit einem sauberen Zahnstocher entnehmen. |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Für welchen Anlass sollte man den Farbton Pink bevorzugen?
Eingefärbter Fondant für mehrstöckige Torten für besondere Anlässe. Das ist eine der Anwendungen, bei denen dieser Farbton besonders gut zur Geltung kommt.
Welche Dosierung für 250 g Zubereitung?
Für Pastelltöne: 1 Zahnstocher-Spitze. Für leuchtende Farbtöne: 2 bis 3 Spitzen. Für dunkle Farbtöne: 5 bis 8 Spitzen. Beginnen Sie stets mit weniger und passen Sie die Dosierung schrittweise an. Eine Farbe zu intensivieren ist einfacher, als sie aufzuhellen.
Für wie viele gefärbte Zubereitungen reicht eine Tube?
Eine 25-g-Tube ProGel reicht je nach gewünschter Intensität für etwa 30 bis 50 Zubereitungen à 250 g. Für eine Konditorei mit regelmäßiger Produktion ist dies die wirtschaftlichste Packungsgröße.
Weitere Ressourcen
ProGel Rot · ProGel Violett · Alle unsere Lebensmittelfarben · Das gesamte Rainbow-Dust-Sortiment
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