Azucren - Pulver-Färbemittel
Metallisch silbernes Pulver-Färbemittel, 3 g
Glänzendes Metallic-Silber-Finish, trocken oder als Farbe.
Das metallisch silberne Pulver-Färbemittel Azumetal sorgt für ein glänzendes, deckendes Finish auf Zuckerpaste, Schokolade und gegossenen Dekorationen. Die feine Textur lässt sich mit einem trockenen Pinsel gleichmäßig aufstäuben oder mit einigen Tropfen farbloser Lebensmittelflüssigkeit verdünnen, um präzise Details zu malen. Die 3-g-Dose ist für den Einsatz in der Backstube gedacht.
Eigenschaften
- Farbe
- Glänzendes Silber
- Deckendes Metallic-Finish
- Dosierung
- Quantum Satis
- Je nach gewünschter Intensität
- Lagerung
- 3 g
- Trocken und lichtgeschützt
Empfohlene Anwendungen
- Reliefs von Zuckerpaste, Modellierungen oder essbarer Spitze hervorheben
- Logos, Buchstaben und Zahlen auf Number Cakes und Layer Cakes malen
- Macaronschalen, Perlen und gegossene Dekorationen metallisieren
- Schokolade und Bonbons ein silbernes Finish verleihen
Patissland-Tipp
Vollständiges Datenblatt
| Zusammensetzung | Aluminium-Kalium-Silikat E555 (65 bis 75 %), Farbstoffe E170 (10 bis 15 %), E174 (7 bis 12 %) |
|---|---|
| Format | 3-g-Dose |
| Anwendung | Trockener Pinsel oder verdünnte Farbe |
| Maximale Dosierung | Quantum Satis, je nach gewünschtem Effekt anpassen |
| Lagerung | Trockener Ort, lichtgeschützt, Dose gut verschlossen |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Benötigt man zum Auftragen dieses Farbstoffs ein Verdünnungsmittel?
Nicht zum trockenen Auftragen mit dem Pinsel. Für präzise Details das Pulver mit einigen Tropfen farbloser Lebensmittelflüssigkeit mischen.
Eignet sich dieses 3-g-Format für den professionellen Gebrauch?
Ja, das kompakte Format eignet sich für präzise Verzierungen und die Arbeit in der Backstube, nicht für die vollständige Abdeckung großer Flächen.
Kann man es direkt auf Schokolade verwenden?
Ja, trocken mit einem Pinsel auftragen, um einen Metalleffekt auf Tafeln, Formen und Bonbons zu erzielen, ohne es vorher verdünnen zu müssen.
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