Silikomart · Wasserlösliche Lebensmittelfarbe
Wasserlösliches Farbpulver Blau - 1 kg
Wasserlösliches Lebensmittelfarbenpulver, professionelles 1-kg-Format
Dieses wasserlösliche blaue Farbpulver von Silikomart im professionellen 1-kg-Format färbt Glasuren, Zuckermassen, Sirupe und wässrige Zubereitungen. Dank seiner konzentrierten Form lässt es sich schrittweise dosieren, um die Intensität des Blautons genau anzupassen.
- Gebindegröße
- 1 kg
- Farbe
- Blau
- Typ
- Wasserlöslich
Empfohlene Anwendungen
- Zum Färben von Fondant, Glasuren und wässrigen Cremes
- Zum Färben von Sirupen und wässrigen Zubereitungen
- Zum Färben von Macarons, Baisers und Zubereitungen auf Eiweißbasis
- Für den professionellen Einsatz im Labor, preisgünstige 1-kg-Packung
Technisches Datenblatt
| Gebindegröße | 1 kg |
|---|---|
| Farbe | Blau |
| Typ | Wasserlösliches Lebensmittelfarbenpulver |
| Empfohlene Verwendung | Fondant, Glasuren, Sirupe, Macarons |
| Aufbewahrung | Trocken und bei gemäßigten Temperaturen, licht- und feuchtigkeitsgeschützt |
Ihre Fragen, unsere Tipps
Ist diese wasserlösliche blaue Lebensmittelfarbe für Schokolade geeignet?
Nein, eine wasserlösliche Lebensmittelfarbe verteilt sich nicht richtig in einer fetthaltigen Masse wie Schokolade oder Kakaobutter. Für diese Anwendungen empfiehlt sich eine fettlösliche Lebensmittelfarbe.
Welche Dosierung sollte ich für einen kräftigen Blauton in 1 kg Zubereitung verwenden?
Die Dosierung hängt von der gewünschten Farbintensität und der Art der Zubereitung ab. Es empfiehlt sich, das Pulver nach und nach hinzuzufügen und die Farbe zunächst an einer kleinen Menge zu testen, bevor die gesamte Charge eingefärbt wird.
Ist diese blaue Lebensmittelfarbe nach dem Öffnen des Behälters lange haltbar?
Bei luftdichter Aufbewahrung an einem licht- und feuchtigkeitsgeschützten Ort behält Farbpulver seine Färbekraft mehrere Monate lang. Vermeiden Sie den Kontakt mit feuchten Zubereitungen, da das übrige Pulver sonst hart wird.
Weitere Informationen
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