Colorant - Pure Green 30g
Colorant - Pure Green 30g

Farbstoff - Reines Grün 30g

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Wilton - Flüssige Lebensmittelfarbe

Wilton flüssige Lebensmittelfarbe Pure Green

Wasserlösliche, leuchtend grüne Lebensmittelfarbe in flüssiger Form, 30 g, für Frühlingsdekorationen oder Geburtstage mit Naturthema

Eigenschaften

Inhalt
30 g
Höchstdosis
9,4 g/kg
Spitze
Tropfflasche

Empfohlene Anwendungen

  • Buttercreme, Ganache, Glasur und Fondant färben.
  • Aquarelleffekte und Farbverläufe dank flüssiger Konsistenz und leicht verlängerter Trocknungszeit.
  • Präzise Verzierungen mit Pinselspitze oder Spritztüte, tropfenweise dosierbar.

Vollständiges Datenblatt

Inhalt 30 g, Tropfflasche
Marke Wilton (Vereinigte Staaten)
Typ Wasserlösliche flüssige Lebensmittelfarbe (auf Wasser- und Glycerinbasis)
Zutaten Glycerin, Wasser, Farbstoffe E102 (Tartrazin) und E133 (Brillantblau FCF), Konservierungsstoff E211, Säuerungsmittel E330
Maximale Verwendungsmenge 9,4 g/kg
Zertifizierungen Halal, vegan
Aufbewahrung Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt an einem trockenen Ort

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Ist die Lebensmittelfarbe Pure Green fettlöslich und eignet sie sich daher für Schokolade?

Nein. Es handelt sich um eine wasserlösliche Lebensmittelfarbe (auf Wasser- und Glycerinbasis): Sie eignet sich für Buttercreme, Glasuren, Fondant und Ganache, vermischt sich jedoch nicht mit Kuvertüre oder reinem Fett. Zum Färben von Schokolade eine fettlösliche Pulverfarbe verwenden.

Was ist die empfohlene Höchstdosierung für Pure Green?

Die angegebene maximale Verwendungsmenge beträgt 9,4 g/kg. Die Farbe nach und nach mithilfe der Tropfspitze dosieren, um die Farbintensität zu kontrollieren.

Ist bei Pure Green eine besondere Vorsichtsmaßnahme erforderlich?

Ja: Sie enthält E102 (Tartrazin), einen Farbstoff, für den der EU-Warnhinweis zu möglichen Auswirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern vorgeschrieben ist. Vor der Verwendung in einer für Kinder bestimmten Zubereitung das Produktetikett beachten.

Wie lässt sich Pure Green auftragen, ohne dass die Masse fest wird?

Die Lebensmittelfarbe tropfenweise direkt zur bereits zubereiteten Masse (Buttercreme, Glasur, Fondant) geben und nach jeder Zugabe verrühren, anstatt die gesamte Menge auf einmal hinzuzufügen.

Weitere Informationen

Die Farbpalette mit Echtes Blau, Leuchtendes Rot, Pflaumenlila ergänzen oder die Lebensmittelfarben-Kollektion von Patissland entdecken.

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