Colour Mill - Fondant
Fondant in Schokoladenbraun 250 g
Durchgefärbter Fondant in Schokoladenbraun zum Überziehen und Modellieren
Der Colour Mill Fondant in Schokoladenbraun ist ein gebrauchsfertiger Fondant in Profiqualität, durchgefärbt und in einem warmen, tiefen Schokoladenbraun gehalten, ähnlich kräftiger Vollmilchschokolade. Geschmeidige Textur, kontrollierte Elastizität und lässt sich glatt ausrollen, ohne zu reißen oder Risse zu bilden.
Die 250-g-Packung eignet sich für gezielte Dekorationen, modellierte Blumen und Einzelprojekte statt zum vollständigen Überziehen. Lässt sich verarbeiten, ohne übermäßig an der Arbeitsfläche zu kleben, und behält bei gutem Verschluss auch mehrere Wochen nach dem Öffnen seine Eigenschaften.
Eigenschaften
- Nettogewicht
- 250 g
- Ausrollstärke
- 2-3 mm
- Mindesthaltbarkeitsdatum bei ungeöffneter Verpackung
- 18 Monate
Empfohlene Anwendungen
- Bären, Tiere und Figuren für Geburtstagstorten modellieren
- Herbstdekorationen: Baumstämme, Rinde, Herbstblätter
- Schokoladige Verzierungen für mehrstöckige Torten und Familienfeiern
Gebrauchsanweisung
- Den Fondant 30 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur kommen lassen. Anschließend 1 bis 2 Minuten mit den Händen kneten, damit er geschmeidig wird
- Auf einer leicht mit Puderzucker oder Maisstärke bestäubten Arbeitsfläche ausrollen: 3 mm dick zum Überziehen, 2 mm für feine Dekorationen
- Auf den ausgekühlten Kuchen (mit fest gewordener Ganache oder Buttercreme) legen und mit einem Glätter in kreisenden Bewegungen von oben nach unten über die Seiten streichen; den Rest mit Folie direkt auf der Oberfläche abdecken und in einem luftdichten Behälter aufbewahren
Zutaten und Allergene
Zutaten: Zucker, Glukose, Wasser, Glycerin, Maisstärke, Verdickungsmittel: E415, E405, Farbstoff: E172, natürliches Aroma (Vanille), Konservierungsstoff: E202.
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich dieser braune Fondant für einen modellierten Baumstamm?
Ja, mit einer Klinge oder einem Strukturpinsel texturiert, bildet er die Struktur von Baumrinde gut nach.
Kann man diesen Fondant für einen Zartbitterschokoladen-Effekt dunkler machen?
Ja, indem Sie nach und nach etwas schwarze Fondantmasse hinzufügen, bis die gewünschte Farbtiefe erreicht ist.
Färbt dieser Farbton bei Kontakt auf andere Farben ab?
Dunkle Farbtöne können bei längerem Kontakt mit feuchtem Weiß leicht abfärben; trennen Sie die Teile, bevor sie vollständig getrocknet sind.
Weitere Informationen
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