Saracino - Fondant
Pasta Top Schwarz - 250 g
Schwarzer Fondant in Profiqualität, mit Pflanzenkohle gefärbt.
Dieser schwarze Saracino Pasta Top Fondant ist ein Fondant in Profiqualität mit fester Konsistenz, der für warmes oder feuchtes Klima entwickelt wurde. Er lässt sich dünn ausrollen und behält dabei seine Form, ohne abzusacken oder zu schmelzen.
Technische Merkmale
- Verpackung
- 250 g
- Konsistenz
- Fest
- Farbe
- Schwarz
Anwendungstipps
- Den Fondant kneten, bis er eine geschmeidige Konsistenz hat.
- Auf einer leicht mit Puderzucker oder Stärke bestäubten Fläche ausrollen.
- Für warmes Klima geeignet: Der Fondant bleibt fest und klebt nicht.
- Zum Überziehen von mehrstöckigen Torten und für dekorative Ausschnitte geeignet.
Vollständiges Datenblatt
| Zutaten | Zucker (72 %), Glukosesirup, Kakaobutter, Feuchthaltemittel Glycerin (E422), Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Maisstärke, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose (E466), Farbstoff Pflanzenkohle (E153), Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat (E202), Säuerungsmittel Citronensäure (E330) |
|---|---|
| Allergene | Kann Spuren von Ei, Erdnüssen, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüssen und Pistazien enthalten |
| Energie / 100 g | 1713 kJ / 405 kcal |
| Fett / 100 g | 6,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 86,0 g, davon Zucker 78,0 g |
| Eiweiß / 100 g | 0 g |
| Salz / 100 g | 0 g |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich dieser Fondant für warmes und feuchtes Klima?
Ja, dank seiner festeren Konsistenz behält er auch bei warmen oder feuchten Bedingungen seine Form.
Kann man diesen Fondant einfärben?
Ja, er lässt sich leicht mit Lebensmittelfarbe in Gel-, Pasten- oder Pulverform einfärben.
Eignet sich dieser Fondant zum Überziehen und für Ausschnitte?
Ja, sie lässt sich dünn ausrollen und eignet sich sowohl zum Überziehen als auch für dekorative Ausschnitte.
Weitere Informationen
Siehe die Kollektion Fondant und die Kollektion Saracino.
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