Saracino - Zuckermassen
Pasta Top Rot - 250 g
Professionelle Zuckermasse in intensivem Rot, fest und formstabil.
Diese rote Saracino Pasta Top Zuckermasse ist eine professionelle Zuckermasse mit fester Textur, die für warme oder feuchte Klimazonen entwickelt wurde. Sie lässt sich dünn ausrollen und behält dabei ihre Form, ohne abzusacken oder zu schmelzen.
Technische Daten
- Verpackung
- 250 g
- Textur
- Fest
- Farbe
- Rot
Anwendungshinweise
- Die Zuckermasse kneten, bis sie geschmeidig ist.
- Auf einer leicht mit Puderzucker oder Stärke bestäubten Fläche ausrollen.
- Für warme Klimazonen geeignet: Die Zuckermasse bleibt fest und klebt nicht.
- Zum Überziehen von mehrstöckigen Torten und für dekorative Zuschnitte geeignet.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Zutaten | Zucker, Glukosesirup, Kakaobutter, Glycerin, Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Maisstärke, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Aroma, Farbstoffe Azorubin (E122) und Allurarot AC (E129), Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Säuerungsmittel Zitronensäure |
|---|---|
| Allergene | Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüssen und Pistazien enthalten |
| Energie / 100 g | 1725 kJ / 408 kcal |
| Fett / 100 g | 6,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 86,0 g, davon Zucker 78,0 g |
| Eiweiß / 100 g | 0 g |
| Salz / 100 g | 0 g |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich dieser Fondant für warme und feuchte Klimazonen?
Ja, dank seiner festeren Textur behält er seine Form auch bei warmen oder feuchten Bedingungen.
Kann man diesen Fondant einfärben?
Ja, er lässt sich leicht mit Lebensmittelfarben in Gel-, Pasten- oder Pulverform einfärben.
Eignet sich dieser Fondant zum Überziehen und für Zuschnitte?
Ja, er lässt sich dünn ausrollen und eignet sich sowohl zum Überziehen als auch für dekorative Zuschnitte.
Weitere Ressourcen
Entdecken Sie die Fondant-Kollektion und die Saracino-Kollektion.
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