Colour Mill - Fondant
Roter Fondant 1 kg
1-kg-Format zum vollständigen Überziehen in kräftigem Rot
Der rote Fondant von Colour Mill, 1 kg, ist ein gebrauchsfertiger Fondant in Profiqualität, durchgefärbt: kräftiges, deckendes Rot, gleichmäßig auf der gesamten Tortenoberfläche. Geschmeidige Textur, kontrollierte Elastizität und lässt sich sauber ausrollen, ohne zu reißen oder Risse zu bekommen.
Das 1-kg-Format ist für das vollständige Überziehen gedacht: Es reicht mit etwas Spielraum für einen Layer Cake mit 20 bis 25 cm Durchmesser. Lässt sich verarbeiten, ohne übermäßig an der Arbeitsfläche zu kleben, und behält seine Eigenschaften nach dem Öffnen mehrere Wochen, wenn die Packung gut verschlossen wird.
Eigenschaften
- Nettogewicht
- 1 kg
- Ausrollstärke
- 2-3 mm
- Mindesthaltbarkeitsdatum bei ungeöffneter Verpackung
- 18 Monate
Empfohlene Anwendungen
- Vollständiges Überziehen von Layer Cakes für Weihnachten und Familienfeiern
- Hochzeitstorten und mehrstöckige Torten in Rot und Gold
- Regelmäßige Herstellung in Werkstätten für Aufträge mit überwiegend roter Farbgebung
Gebrauchsanweisung
- Nehmen Sie den Fondant 30 Minuten vor der Verwendung heraus, damit er Raumtemperatur annimmt. Kneten Sie ihn anschließend 1 bis 2 Minuten zwischen den Händen, um ihn geschmeidig zu machen.
- Rollen Sie den Fondant auf einer leicht mit Puderzucker oder Maisstärke bestäubten Arbeitsfläche aus: 3 mm dick zum Überziehen, 2 mm für feine Dekorationen.
- Legen Sie den Fondant auf die kalte Torte (mit fest gewordener Ganache oder Buttercreme) und glätten Sie ihn mit einem Glätter in kreisenden Bewegungen von oben zu den Seiten. Wickeln Sie den Rest direkt an der Oberfläche in Frischhaltefolie und bewahren Sie ihn in einer luftdichten Dose auf.
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Reicht das 1-kg-Format zum Überziehen einer zweistöckigen Torte?
Für zwei Etagen empfehlen wir eher zwei 1-kg-Packungen oder ein 4-kg-Format, je nach Gesamtdurchmesser der Torte.
Lässt sich dieser rote Fondant im Großformat anders verarbeiten?
Nein, die Anwendung bleibt gleich; lediglich die zu knetende Menge ist größer. Sorgen Sie für eine ausreichend große Arbeitsfläche.
Kann man den Rest aus dieser Packung zum Modellieren verwenden?
Ja, den nicht verwendeten Rest in Frischhaltefolie wickeln und in einer luftdichten Dose für Modellierarbeiten oder ein späteres Projekt aufbewahren.
Weitere Ressourcen
Entdecken Sie das gesamte Colour Mill-Sortiment. Stöbern Sie in unserer Abteilung für Fondant aller Marken. Für das Ausrollen finden Sie unsere professionellen Glätter und Spatel.
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