Squires Kitchen - Royal Icing Glasur
Royal Icing Instant Mix Weiß 500 g
Instant-Mischung für weiße, glatte Royal Icing Glasur, fertig zum Spritzen.
Einfach gekühltes, abgekochtes Wasser zum Royal Icing Instant Mix von Squires Kitchen hinzufügen und schon ist eine weiße, glatte Royal Icing Glasur fertig zum Spritzen, Überziehen oder Bemalen. Die Mischung sorgt für gleichbleibende Ergebnisse und eignet sich für feine Schriftzüge, spitzenartige Verzierungen oder einen gleichmäßigen Überzug.
Eigenschaften
- Glatte, körnchenfreie Konsistenz ohne sandiges Gefühl
- Strahlend weiß und lässt sich anschließend leicht mit Gelfarbe einfärben
- Behält die Form: saubere Kanten, präzise Linien, formstabile Blumen
- Trocknet ausreichend hart, um verpackt und transportiert zu werden
- Zuverlässige und reproduzierbare Ergebnisse, auch bei regelmäßiger Herstellung
Zubereitung
- 500 g Pulver in eine Schüssel sieben
- 75 ml abgekochtes, abgekühltes Wasser hinzufügen
- Mit dem Handmixer 5 Minuten auf niedriger Stufe verrühren (keine Küchenmaschine mit Messer), oder 10 Minuten von Hand
- Die Glasur ist fertig, wenn sie weiche Spitzen bildet
- Für eine Kuchenabdeckung: 1 Teelöffel Glycerin pro 500 g Pulver hinzufügen
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich dieses Royal Icing für Kekse, die mit der Flooding-Technik dekoriert werden?
Ja, ihre glatte, körnchenfreie Konsistenz eignet sich sowohl zum Flooding als auch für feine Konturlinien, sofern die Wassermenge an die gewünschte Technik angepasst wird.
Kann man die Glasur im Voraus zubereiten?
Ja, nach dem Anrühren ist sie in einem luftdichten Behälter bis zu 7 Tage im Kühlschrank haltbar. Vor jeder Verwendung erneut aufschlagen, damit sie ihre Konsistenz zurückerhält.
Ist diese Mischung für Menschen mit einer Ei-Allergie geeignet?
Nein, es enthält Eiweiß. In der Produktionsstätte werden auch Spuren von Schalenfrüchten verarbeitet: Bitte prüfen Sie dies je nach vorliegender Allergie.
Weitere Informationen
Entdecken Sie die Lebensmittelfarben, um diese Glasur individuell zu gestalten.
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