FUNCAKES - Zuckerstreusel
Zuckerstreusel Mix 80 g
Der klassische bunte Mix für Cupcakes, Kekse und Geburtstagstorten.
Die FUNCAKES Zuckerstreusel Mix 80 g sind kleine, 2 bis 5 mm lange, bunte Zuckerstäbchen und der Klassiker unter den mehrfarbigen Streuseln für die Patisserie.
Diese Regenbogenmischung verwandelt Cupcakes, Kekse oder Kuchen im Handumdrehen in ein festliches Highlight – für Geburtstage, Kaffeetafeln und Kreationen für jeden Tag.
Technische Merkmale
- Länge
- 2-5 mm
- Länglicher Stift
- Inhalt
- 80 g
- Wiederverschließbares Glas
- Textur
- Knusprig
- Leicht knackig beim Hineinbeißen
Empfohlene Verwendung
- Geburtstags-Cupcakes: Für einen sofortigen festlichen Effekt auf die Buttercreme-Rosette streuen.
- Cake Pops: In geschmolzene Schokolade tauchen und anschließend in den Streuseln wälzen.
- Mürbeteiggebäck und Kekse: Vor dem Trocknen auf die frische Eiweißglasur streuen.
- Funfetti-Kuchen: Vor dem Backen 50 bis 80 g in den Teig einrühren, damit die Krume Konfetti-Effekte erhält.
- Geburtstagstorte: großzügig zum Abschluss auf die Oberseite streuen.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
|---|---|
| Format | 80-g-Glas, wiederverschließbar |
| Zutaten | Zucker (94 %), Glukosesirup, Maisstärke, Pflanzenöl (Kokosnuss, Raps), Konzentrate aus schwarzer Johannisbeere, Zitrone und Radieschen, Kakaopulver, Emulgator E322 (Sonnenblume), Farbstoffe E100, E101, E120, E132, E133, Säuerungsmittel E330 |
| Vegan | Nein: enthält den Farbstoff E120 (Cochenille) tierischen Ursprungs |
| Allergene | Laut Zutatenliste glutenfrei; ohne den Hinweis „zertifiziert glutenfrei“ auf der Verpackung ist eine Kreuzkontamination im Werk möglich |
| Nährwerte (100 g) | 1.697 kJ / 400 kcal, Fett 1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 98 g, davon Zucker 96 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g |
| Lagerung vor dem Öffnen | 12 bis 18 Monate, je nach Charge, kühl und trocken lagern (15-20 °C), vor Licht geschützt |
| Nach dem Öffnen | Das Glas luftdicht verschließen; nicht im Kühlschrank aufbewahren, da Kondenswasser klebrige Klumpen bildet |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Ist diese Mischung für eine vegane Ernährung geeignet?
Nein, diese Mischung enthält den Farbstoff E120 (Cochenille) tierischen Ursprungs. Für eine rein pflanzliche Dekoration eine Sorte wählen, die ausdrücklich als „vegan“ gekennzeichnet ist.
Kann man die Streusel direkt in den Kuchenteig geben?
Ja, das ist die Grundlage des Funfetti-Kuchens: 50 bis 80 g kurz vor dem Backen unter den Teig heben und vorsichtig vermischen, damit sie im Inneren sichtbar bleiben, ohne dass ihre Farbe zu stark verläuft.
Was ist der Unterschied zu Mini-Kugeln oder Choco Pearls?
Streusel sind längliche Stäbchen von 2 bis 5 mm für einen klassischen Konfetti-Effekt, während Mini-Kugeln kugelförmig (2-3 mm) sind und Choco Pearls einen zart schmelzenden Schokoladenkern haben. Die Wahl hängt vom gewünschten optischen und geschmacklichen Effekt ab.
Weitere Informationen
Die Dekoration mit Mini-Kugeln Weiß, Mini-Kugeln Gold oder der Streusel-Kollektion ergänzen. Entdecke die Kollektion essbarer Dekorationen oder die FUNCAKES-Kollektion.
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