FUNCAKES
Mini-Goldperlen 80 g
Goldene Zuckerperlen für Hochzeitstorten und edle Torten.
Die FUNCAKES Mini-Goldperlen 80 g verleihen Hochzeitstorten und hochwertigen Geburtstagstorten einen goldenen Metallic-Akzent.
Gold harmoniert mit tiefem Schwarz, Elfenbein oder Bordeaux und sorgt für eine raffinierte Optik.
Das 80-g-Format eignet sich für Konditoren und gelegentliche Kreationen: Geburtstage, Familienfeiern und gelegentliches Cake Design.
Technische Eigenschaften
80 g
Format
Wiederverschließbarer Beutel
Farbe
Gold
Bestreuen
Verwendung
Hochzeitstorte, edle Torten
Empfohlene Verwendung
- Fondantüberzug: Auf die überzogene Torte streuen, um dekorative Struktur zu erzeugen.
- Royal Icing und Buttercreme: Im letzten Moment aufbringen, bevor die Oberfläche vollständig aushärtet.
- Ganache und Schlagsahne: Leicht auf Cupcakes und Törtchen streuen.
- Drip Cake und Schokoladendekor: Aufbringen, solange der Schokoladentropfen noch flüssig ist, damit die Perlen gut haften.
Lebensmittelgold läuft bei Feuchtigkeit an: Den Beutel luftdicht verschlossen aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren verwenden.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
| Format | 80 g (wiederverschließbarer Beutel) |
| Durchmesser | 2-3 mm |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarbstoffe |
| Farbstoffe | Farbstoffe E555 (Aluminium-Kalium-Silikat) und E172 (Eisenoxide) |
| Allergene | Glutenfrei. Je nach Produktionslinie können Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten sein. |
| Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur (15-25 °C), vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. Nach dem Öffnen 12 Monate haltbar, wenn der Beutel wieder verschlossen wird. |
| Empfohlene Verwendung | Dekoration von Torten, Cupcakes, Glasuren und Drip Cakes sowie Veredelung von Cake-Design-Kreationen. |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Perlen benötigt man, um eine Torte zu dekorieren?
Ein 80-g-Beutel reicht für 4 bis 8 Torten zum leichten Bestreuen oder für 2 bis 4 Torten bei üppiger Dekoration.
Eignet sich Gold für eine Hochzeitstorte?
Ja, als Randdekoration auf einem schwarzen oder elfenbeinfarbenen Überzug für eine elegante Hochzeit oder als Streudekor für einen 50. Geburtstag.
Gibt es besondere Einschränkungen für die Farbstoffe E555 und E172?
Nein. Weder Aluminium-Kalium-Silikat (E555) noch Eisenoxide (E172) gehören zu den Farbstoffen, für die der gesetzlich vorgeschriebene Hinweis zur Aufmerksamkeit von Kindern erforderlich ist.
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