Colorant Liposoluble - Colour Mill Coral 100ml

Fettlöslicher Farbstoff - Koralle 100ml

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COLOUR MILL

Fettlösliche Lebensmittelfarbe Coral - 100 ml

Kräftiger, sommerlicher korallfarbener Orangeton mit rosa Nuance

Coral ist eine fettlösliche Lebensmittelfarbe von Colour Mill im 100-ml-Format, die große Packungsgröße der Produktreihe für den professionellen Einsatz oder regelmäßige Produktionsarbeiten. Im Unterschied zur 20-ml-Flasche, die eher für den gelegentlichen Gebrauch gedacht ist, eignet sich diese Größe für größere Mengen. Der kräftige, sommerliche korallfarbene Orangeton mit rosa Nuance lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einarbeiten, ohne deren Konsistenz oder Festwerden zu beeinträchtigen.

100 ml

Inhalt

Fettlöslich

Typ

Profi-Format

Verwendung

Eigenschaften

  • Fettlösliche Lebensmittelfarbe in Coral (kräftiger, sommerlicher korallfarbener Orangeton mit rosa Nuance)
  • 100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Werkstattformat für regelmäßige Produktionen
  • Geeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme
  • Besonders geeignet für Sommerkuchen und tropische Themen

Zutaten und Allergene

Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoffe: E110, E129, Emulgatoren: E322, E433.

Hinweis: Verwenden Sie zum Entnehmen der Farbe ein sauberes, trockenes Utensil, um eine Verunreinigung der Flasche zu vermeiden. Entdecken Sie die gesamte Produktreihe in der Kollektion fettlöslicher Lebensmittelfarben.

Warnhinweis: E110 und E129: Können sich nachteilig auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Tropfen braucht man für den Farbton Coral?

Für einen kräftigen Coral-Farbton benötigen Sie etwa vier bis sechs Tropfen pro 100 g Fett. Geben Sie die Farbe nach und nach in die geschmolzene Schokolade oder lauwarme Buttercreme und verrühren Sie die Mischung nach jeder Zugabe.

Eignet sich die Farbe Coral für Fondant oder Royal Icing?

Coral ist eine fettlösliche Lebensmittelfarbe für fetthaltige Zubereitungen wie geschmolzene weiße, dunkle oder Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Sie ist nicht für wasserhaltige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser bearbeiteten Fondant gedacht, da sie sich darin nicht richtig verteilt. Verwenden Sie sie ausschließlich für fetthaltige Grundmassen, insbesondere für Sommerkuchen und tropische Themen.

Warum das 100-ml-Format statt 20 ml wählen?

Das 100-ml-Format ist für den Einsatz in der Backstube gedacht. Es eignet sich für regelmäßige Produktionen und große Mengen, etwa für Sommerkuchen und tropische Themen, und bietet einen günstigeren Preis pro ml als die 20-ml-Flasche für den gelegentlichen Gebrauch.

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