SILIKOMART
Form Cathedral
Relief mit gotischen Bögen, Modell SFT303
Die Form Cathedral prägt ein von gotischen Gewölben inspiriertes Bogenrelief auf Kuchen, Flans und Entremets. Eine klare Geometrie, die dem Dessert ohne zusätzliche Dekoration Form verleiht: Die Form übernimmt die Arbeit, die Glasur bringt das Relief zur Geltung.
Eigenschaften
- Durchmesser
- Ø 220 mm
- Höhe
- 100 mm
- Volumen
- 2 250 ml
- Temperaturbeständigkeit
- -60 °C / +230 °C
Verwendung
- Kuchen, Flans und architektonische Entremets für Weihnachten und besondere Anlässe
- Flüssige Mousses und Massen einfüllen und anschließend schockfrosten, damit die Bögen klar ausgeprägt sind
- Ein Velourspray hebt jede Kante hervor
- Eine deckendere Spiegelglasur mildert den Effekt ab
Technisches Datenblatt
| Modell | Silikomart SFT303 Cathedral |
|---|---|
| Form | Architektonisches Relief, gotische Bögen |
| Abmessungen | Ø 220 mm, Höhe 100 mm |
| Volumen | 2 250 ml, eine Mulde |
| Material | Lebensmittelechtes Silikon, hergestellt in Italien |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Pflege | Leichtes Herauslösen, spülmaschinenfest |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich diese Form für Bûches und weihnachtliche Entremets?
Ja, dieses zylindrische Produkt aus dem Sortiment der Bûche-Formen weist ein Relief mit gotischen Bögen auf. Entdecken Sie unsere Bûche-Formen und Formen für Entremets.
Welche Oberfläche hebt das Relief hervor?
Die matte Veloursoberfläche betont die Schatten der Bögen stärker als glänzende Oberflächen.
Welches Volumen hat die Cathedral-Form?
2 250 ml in einer einzigen Mulde mit Ø 220 mm, für ein Dessert zum Teilen.
Weitere Ressourcen
Entdecken Sie das gesamte Silikomart-Sortiment, unsere Bûche-Formen, unsere Formen für Entremets und unsere Veloursprays.
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