SILIKOMART
Biskuitform, Ø 18 cm
Ø 180 x h65 mm, 1500 ml
Diese Form interpretiert den traditionellen Biskuit aus Silikon neu: Ø 180 mm, 65 mm hoch und 1500 ml Fassungsvermögen - das Referenzformat für Layer Cakes und runde Entremets. Die flexiblen Seitenwände lösen den Biskuit im Ganzen, ganz ohne Messer und ohne abgebrochene Kanten.
- Volumen
- 1500 ml
- Durchmesser
- Ø 180 mm
- Höhe
- 65 mm
Empfohlene Anwendungen
- Basis für Layer Cakes, zwei bis drei Böden pro Backvorgang
- Molly Cake für einen mehrstöckigen Aufbau
- Klassischer Biskuit für ein rundes Entremet
Technisches Datenblatt
| Material | Silikon, klassische Silikomart-Linie |
|---|---|
| Temperaturbereich | -60 °C bis +230 °C |
| Maße | Ø 180 x h 65 mm |
| Volumen | 1500 ml |
| Pflege | spülmaschinenfest |
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viele Böden erhält man für einen Layer Cake?
Je nach gewünschter Dicke zwei bis drei Böden, die sich mit einer Biskuitsäge einstellen lassen.
Welcher Teig eignet sich für einen Layer Cake?
Molly Cake oder klassischer Biskuit, je nach gewünschter Textur.
Welche ergänzenden Durchmesser gibt es?
Die runden und quadratischen Größen aus der Reihe der Formen für Entremets.
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