Silikomart
Rainbow-Form 80 ml
9 Mulden, Ø 40 mm x Höhe 32 mm
Die Rainbow-Form bietet auf einer Profi-Platte 9 runde, gleichmäßige Mulden mit je 80 ml für Serien von Mini-Entremets, Pralinen oder Mignardises in identischer Form.
- Mulden
- 9
- x h 32 mm
- Ø 40 mm
- pro Mulde
- 80 ml
Empfohlene Anwendungen
- Mini-Entremets und gefrorene Häppchen in Serie
- Formpralinen und Bonbons
- Einlagen und Böden für Mignardises
- Einzelne gefrorene Desserts im Glas
Technische Daten
| Material | 100 % lebensmittelechtes Platinsilikon |
|---|---|
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Muldenmaße | Ø 40 mm, Höhe 32 mm |
| Anzahl der Mulden | 9 |
| Volumen | 80 ml pro Mulde, insgesamt 720 ml |
| Reinigung | Spülmaschine |
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viele Mulden hat diese Form?
Neun Mulden mit je 80 ml, insgesamt also 720 ml, auf einer Platte von 300 x 175 mm.
Welche Zubereitungen eignen sich?
Mini-Entremets, geformte Schokolade, Pralinen und gefrorene Petit Fours – zum Backen und für die Zubereitung mit Kälte.
Wie lassen sich diese Kreationen vollenden?
Velours-Spray oder Spiegelglasur betonen die Gleichmäßigkeit der 9 identischen Mulden.
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