Wilton - Aromen
Klares Vanillearoma 236 ml
Intensiver Vanillegeschmack, ohne die Farbe heller Zubereitungen zu verändern
Das klare Vanillearoma von Wilton verfeinert Glasuren, Cremes und Teige, ohne deren Farbton zu verändern. Dank seiner farblosen Rezeptur ist es unverzichtbar, wenn eine Zubereitung weiß oder sehr hell bleiben soll: Royal Icing, weiße Buttercreme, weißer Fondant oder Hochzeitstorten.
Eigenschaften
- Flaschengröße
- 236 ml
- Optische Wirkung
- Transparent
- Aromatyp
- Wässrige Basis
Empfohlene Verwendungen
- Königsglasur und weiße Buttercreme: zum Schluss einige Tropfen unterrühren
- Weißer Fondant und weiße Marzipanmasse: während des Knetens nach und nach hinzufügen
- Helle Biskuits und Kekse: aromatisieren, ohne die Zubereitung zu vergilben
- Lässt sich mit Wilton-Gelfarben kombinieren, ohne deren Intensität abzuschwächen
Technisches Datenblatt
| Marke | Wilton (USA) |
|---|---|
| Inhalt | Flasche mit 236 ml |
| Zutaten | Aroma, Säureregulator: E330 |
| Verträglichkeit | Fondant, Royal Icing, Buttercreme, Biskuit |
| Aufbewahrung | Flasche gut verschlossen bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt aufbewahren |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Färbt dieses Aroma die Zubereitung?
Nein, die transparente Formel verändert weder den Farbton von Glasur noch von Teig, anders als klassischer Vanilleextrakt, der Zubereitungen leicht dunkler macht.
Eignet es sich für eine ganz weiße Hochzeitstorte?
Ja, dafür ist es hauptsächlich gedacht: zum Aromatisieren, ohne das reine Weiß zu beeinträchtigen, das bei festlichen Backwaren gewünscht ist.
Wie dosiert man dieses Aroma?
Jeweils ein paar Tropfen hinzufügen und vor dem Nachdosieren probieren; die Intensität hängt von der Zubereitungsmenge und dem gewünschten Geschmack ab.
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