Sweet Stamp - Glätten
Runde Ganache-Scheiben (2er-Pack)
Runde Schaber für ein glattes Finish
Diese runden Flawless Finish-Platten erleichtern das Auftragen von Ganache oder Buttercreme und sorgen für eine flache Oberseite und glatte Kanten. Sie sind in fünf Größen erhältlich.
- Verpackung
- 2er-Set
- 10 bis 25 cm
- 5 Größen
- Im Vergleich zur Backform
- +0,8 cm
Verwendung
- Für eine präzise Führung die Größe des fertigen Kuchens wählen
- Eine Platte unter den Kuchen, eine darüber
- Geeignet für Ganache, Buttercreme und feste Glasuren
- Vor dem Entfernen der Platten im Kühlschrank fest werden lassen, um ein sauberes Ergebnis zu erzielen
Technisches Datenblatt
| Verpackung | 2er-Set Platten |
|---|---|
| Verfügbare Größen | 10, 13, 18, 23 und 25 cm |
| Design | Etwa 0,8 cm größer als die Backform, damit die Glasur Platz hat |
| Verwendung | Ganache, Buttercreme, feste Glasur |
| Pflege | Mit lauwarmem Seifenwasser von Hand spülen |
Häufig gestellte Fragen
Deine Fragen, unsere Tipps
Welche Plattengröße sollte ich wählen?
Die des fertigen Kuchens: Ein 18 cm großer Kuchen wird mit 18-cm-Platten glatt gestrichen.
Für Ganache oder Buttercreme?
Für beides sowie für feste Glasuren.
Worin unterscheiden sie sich vom quadratischen Modell?
Diese Platten sind rund. Für einen quadratischen Kuchen funktionieren die Ganache- und Buttercreme-Quadrate nach demselben Prinzip.
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