Silikomart Professional – Eclairform
L'Éclair 120
8 moderne Eclairs mit je 120 ml, Präsentationsplatten und Ausstecher inklusive.
L'Éclair 120 von Silikomart Professional interpretiert den klassischen Eclair in einer modernen Form mit 8 Vertiefungen à 120 ml neu. Ideal für individuelle Entremets, Eisdesserts oder Tellerdesserts.
Eigenschaften
8
VERTIEFUNGEN
120 ml
VOLUMEN/FORM
135 x 28 mm
ABMESSUNGEN
Empfohlene Verwendung
- Hochwertige individuelle Entremets und Eisdesserts
- Neu interpretierte gefrorene Eclairs mit glänzenden Spiegelglasuren
- Mit dem mitgelieferten Ausstecher ausgestochene Einlagen und Böden
Hinweis: Die 10 mitgelieferten schwarzen Präsentationsplatten ermöglichen das direkte Servieren in der Vitrine, ohne das Dessert zusätzlich umsetzen zu müssen.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Silikomart Professional |
| Abmessungen der Form | 300 x 175 mm |
| Anzahl der Vertiefungen | 8 |
| Abmessungen je Vertiefung | 135 x 28 x h 37 mm |
| Volumen je Vertiefung | 120 ml |
| Gesamtvolumen | 960 ml |
| Material | Lebensmittelechtes Platin-Silikon, 100 % |
| Temperaturbeständigkeit | -60°C bis +230°C |
| Inhalt des Sets | 10 schwarze Präsentationsplatten + 1 Ausstecher |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Vertiefungen hat diese Form?
8 Vertiefungen mit jeweils 120 ml, also insgesamt 960 ml.
Was enthält das Set zusätzlich zur Form?
10 kleine schwarze Präsentationsplatten und einen Kunststoffausstecher für Einlagen und Böden.
Was ist der Unterschied zum Truffle Éclair 75?
L'Éclair 120 bietet das größte Volumen je Vertiefung der Eclair-Formenserie und wird inklusive Präsentationsplatten geliefert.
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