Pavoni – Einwegformen
Einweg-Einsatzformen VOILÀ Ø 140 x H 10 mm
Schachtel mit 600 Einsatzformen für Crèmeux und Confits, Serie VOILÀ von Pavoni
Die Einweg-Einsatzformen VOILÀ von Pavoni mit einem Durchmesser von 140 mm und einer geringen Höhe von 10 mm dienen zur Zubereitung von Crèmeux, Confits und Gelees, die vor dem Einsetzen in die Mitte eines Entremets eingefroren werden. Schachtel mit 600 Stück.
Technische Eigenschaften
Ø 140 mm
Format
10 mm
Höhe
600
Stück / Schachtel
Empfohlene Anwendungen
- Eingefrorene Crèmeux, Confits und Gelees zum Einsetzen in die Mitte eines Entremets
- Dünne Scheiben, die beim Anschneiden deutlich sichtbar werden
- Serienproduktion dank der Verpackung in Schachteln mit 600 Stück
- Leicht zu öffnender Streifen für ein sauberes Entformen nach dem Einfrieren
Hinweis: Verarbeiten Sie den vollständig gefrorenen Einsatz erst dann, wenn Sie ihn in das Entremet einsetzen, damit der Aufbau sauber und ohne Verformung gelingt.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Pavoni Italia, Serie VOILÀ |
| Referenz | IN140 |
| Format | Rund Ø 140 x H 10 mm |
| Verpackung | Schachtel mit 600 Stück |
| Entformen | Leicht zu öffnender Streifen |
| Verwendung | Aufbau und Einfrieren, zum einmaligen Gebrauch |
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird eine Einsatzform verwendet?
Um eine Crèmeux, ein Confit oder ein Gelee in einer runden Scheibe einzufrieren und vor der Mousse in die Mitte eines Entremets einzusetzen.
Warum eine Höhe von 10 mm?
Sie ergibt einen dünnen Einsatz, der beim Anschneiden sichtbar wird, ohne das Entremet aus dem Gleichgewicht zu bringen.
Welchen Entremet-Durchmesser sollte man bevorzugen?
Ein größerer Durchmesser als 140 mm, zum Beispiel das quadratische Format 140 mm für einen quadratischen Aufbau, damit die Mousse den Einsatz vollständig umschließt.
Mehr erfahren
Siehe auch die quadratische Form VOILÀ 140 mm und die Entremetsformen.
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
