Die Vollmilchschokoladenstückchen von Dr Oetker Professional bieten einen reichhaltigen, samtigen Geschmack und sind perfekt backstabil: Sie behalten ihre Form im Teig und entfalten beim Genuss eine zartschmelzende Textur. Die 750-g-Großpackung ist für die regelmäßige Herstellung gedacht: Cookies, Muffins, Cupcakes, Donuts, Brownies, Cakesicles und Eis.
Enthält Soja; kann Spuren anderer Allergene enthalten
Kakaotrockenmasse
mindestens 25 %
Milchtrockenmasse
mindestens 14 %
Zertifizierung
Rainforest-Alliance-Kakao
Energie (100 g)
2291 kJ / 548 kcal
Fett
31 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate
61 g, davon Zucker 60 g
Ballaststoffe
1,7 g
Eiweiß
5,5 g
Salz
0,20 g
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich dieses Großgebinde für den professionellen Gebrauch?
Ja, der 750-g-Beutel ist auf eine regelmäßige Herstellung ausgelegt: Kekse, Muffins, Brownies, Eis und Großserien.
Was ist die Rainforest-Alliance-Zertifizierung?
Sie garantiert, dass der verwendete Kakao aus Quellen stammt, die sich für eine verantwortungsvollere Landwirtschaft einsetzen. Dies ist ein Beschaffungskriterium, das von der Dr.-Oetker-Professional-Produktreihe berücksichtigt wird.
Was ist der Unterschied zum 100-g-Beutel?
Das 750-g-Format ist für die regelmäßige oder professionelle Herstellung gedacht. Für den gelegentlichen Gebrauch oder den Familienbedarf eignet sich der 100-g-Beutel von Dr. Oetker besser.
