Fettlösliche Färbung - Color Mill Orange - COLOR MILL
Fettlösliche Färbung - Color Mill Orange - COLOR MILL

Fettlösliche Lebensmittelfarbe - Orange 20ml

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COLOUR MILL

Orange - fettlösliche Lebensmittelfarbe 20 ml

Ölbasierte Lebensmittelfarbe für Schokolade, Ganaches und fettreiche Zubereitungen.

Colour Mill Orange ist eine konzentrierte, fettlösliche Lebensmittelfarbe in einer 20-ml-Tropfflasche. Die ölbasierte Formel verbindet sich direkt mit Schokolade, Kakaobutter, Ganaches und fettreichen Cremes, ohne dass die Zubereitung gerinnt. Der Farbton Orange ergibt ein kräftiges, leuchtendes Orange ohne rosa oder braune Nuancen.

20 ml

Inhalt

Fettlöslich

Typ

Eigenschaften

  • Farbton Orange: ein kräftiges, leuchtendes Orange ohne rosa oder braune Nuancen.
  • Geeignet für Kuvertüre, Ganaches, Kakaobutter und Buttercremes (fettreiche Zubereitungen).
  • 20-ml-Tropfflasche für eine schrittweise Dosierung Tropfen für Tropfen.
  • Laut Produktangaben glutenfrei, laktosefrei und vegan.

Zutaten und Allergene

Zutaten: Glycerin, Farbstoff: E110, Emulgatoren: E322, E433.

Hinweis: Diese Lebensmittelfarbe ist fettlöslich und löst sich nicht in einer Zubereitung auf Wasserbasis (Royal Icing, Sirup). Flasche vor Gebrauch schütteln und die Farbe nach und nach hinzufügen: Einen zu hellen Farbton zu intensivieren ist einfacher, als eine bereits zu kräftige Farbe aufzuhellen. Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren und die Flasche gut verschließen.

Warnhinweis: E110: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zwischen dieser und einer herkömmlichen wasserlöslichen Lebensmittelfarbe?

Orange ist fettlöslich: Die Farbe verbindet sich mit Fetten (Schokolade, Kakaobutter, fettreiche Cremes). Eine wasserlösliche Lebensmittelfarbe löst sich dagegen in Wasser und eignet sich für Zubereitungen wie Royal Icing. Die beiden sind nicht austauschbar.

Wie reinigt man die Utensilien nach dem Gebrauch?

Da die Lebensmittelfarbe auf Öl basiert, lassen sich Schüsseln, Schneebesen und Teigschaber nach der Verwendung von Orange einfach mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen.

Muss die Flasche vor Gebrauch geschüttelt werden?

Ja, bei längerer Standzeit kann es zu einer leichten Entmischung kommen. Schütteln Sie die Flasche vor jedem Gebrauch, damit der Farbton Orange wieder gleichmäßig ist.

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