Name: Pistaziencreme 300g
Brand: AZUCREN
SKU: AZ01583
Price: 6.79 EUR
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Beschreibung
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Azucren – Aromen

Streichfähige Creme mit Pistaziengeschmack 300 g

Cremige Creme mit 18 % Pistazienanteil für Füllungen und Eisdesserts.

Die streichfähige Creme mit Pistaziengeschmack von Azucren vereint einen Pistazienpastenanteil von 18 % mit einer cremigen Konsistenz und wurde zum Füllen und Unterheben in der Konditorei sowie zur Eisherstellung entwickelt. Sie wird im 300-g-Glas angeboten, lässt sich leicht verstreichen und sowohl kalt als auch leicht erwärmt verarbeiten.

Technische Eigenschaften

300 g

Format

Glas

18 %

Pistazienanteil

Echte Pistazienpaste

Cremig

Konsistenz

Leicht zu verstreichen oder unterzuheben

Empfohlene Anwendungen

Garnierung für Crêpes, Kuchen und Cupcakes
Zutat für Mousses, hausgemachtes Eis und Entremets
Füllung für Feingebäck
Basis für köstliche Toppings

Patissland-Tipp

Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort zwischen 16 und 18 °C lagern, vor Feuchtigkeit geschützt (maximal 65 % relative Luftfeuchtigkeit). Nach dem Öffnen gut verschließen.

Vollständiges technisches Datenblatt

Nettogewicht	300 g
Pistazienanteil	18 %
Zutaten	Zucker, pflanzliche Öle und Fette in unterschiedlichen Anteilen (Palmöl, Sonnenblumenöl, Distelöl, Sheabutter), Pistazienpaste 18 %, Molke (Milchproteine), Magermilchpulver, Emulgator Sonnenblumenlecithin E322, Aroma, Salz
Allergene	Laktose, Milch, Pistazien
Nährwerte (100 g)	580 kcal, Fett 40 g, davon gesättigte Fettsäuren 18 g, Kohlenhydrate 45 g, davon Zucker 42 g, Eiweiß 7 g, Salz 0,2 g
Aufbewahrung	16 bis 18 °C, vor Feuchtigkeit geschützt, maximal 65 % relative Luftfeuchtigkeit

Häufig gestellte Fragen

Welche Allergene sind enthalten?

Diese Creme enthält Laktose, Milch und Pistazien.

Kann sie als Füllung für Feingebäck verwendet werden?

Ja, ihre cremige Konsistenz und ihr Pistazienanteil von 18 % machen sie zu einer geeigneten Basis zum Füllen von Feingebäck, Cupcakes und Kuchen.

Wie ist sie nach dem Öffnen aufzubewahren?

An einem kühlen und trockenen Ort zwischen 16 und 18 °C lagern, vor Feuchtigkeit geschützt und das Glas gut verschlossen halten.

Für weiterführende Informationen

Die Aromen-Kollektion, alle Azucren-Produkte oder das Pistazienaroma-Konzentrat 50 g und die Vanillearomapaste mit Samen 1 L entdecken.

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