FUNCAKES Déco Melts
Déco Melts Snow White
Schneeweiße Schmelzdrops für vielseitige Cake Pops und minimalistische Drip Cakes.
Die FUNCAKES Déco Melts Snow White sind leuchtend schneeweiße Schmelzdrops ohne besonderen Geschmack und eignen sich ideal für vielseitige Cake Pops und minimalistische Drip Cakes. Erhältlich wahlweise im 250-g-Format (für Konditoren) oder im 1-kg-Format (für die Backstube).
Schneeweiß unterscheidet sich von Joghurtweiß durch seine reine Farbgebung: kein Nachgeschmack, gleichmäßiges und leuchtendes Finish.
Wichtige Merkmale
- Format
- 250 g oder 1 kg
- Wiederverschließbarer Beutel
- Schmelzen
- 30 Sek. in der Mikrowelle
- Kurze Intervalle oder sanftes Wasserbad
- Aroma
- Neutral (ohne zugesetztes Aroma)
- FUNCAKES-Schmelzdrops
Typischer Farbton
Snow White 250 g / 1 kg
Hauptpigment: Calciumcarbonat (E170)
FUNCAKES-Schmelzdrops mit Vanillegeschmack: Schmelzen schnell in der Mikrowelle und eignen sich zum Überziehen von Cake Pops, für Drip Cakes und zum Eintauchen.
Empfohlene Verwendungen
- Cake Pops überziehen: Durch schnelles Eintauchen und Drehen entsteht eine gleichmäßige Schicht.
- Drip-Cake-Tropfen: In dünnem Strahl auf den Rand geben, solange die Masse noch flüssig ist.
- Früchte und Kekse eintauchen: Teilweises oder vollständiges Eintauchen für einen köstlichen Überzug.
- Formen von Schoko-Mendiants und Bonbons: In Silikonformen gegossen, für kleine Geschenke.
Mengenorientierung
Richtwert als Beispiel entsprechend den unten aufgeführten Einstellungen. Passen Sie die Menge an Ihr Projekt an.
| Verwendungsart | Überzug für Cake Pops |
|---|---|
| Anzahl der Stücke | 12 |
| Benötigte Menge | 100 g |
| Benötigte Packungen | 1 Packung (250 g) |
| Sicherheitspuffer inklusive | +20 % |
Tipp: Die Schmelzdrops in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen und zwischen den Intervallen umrühren, damit sie nicht überhitzen.
Richtwert für die Abdeckung pro Projekt
| Projekt | Menge pro Stück | Mit 1 Packung à 250 g |
|---|---|---|
| Überzug für Cake Pops | ~8 g | ca. 25 bis 30 Cake Pops |
| Drip Cake mit 18-20 cm Durchmesser | ~80-100 g | 2 bis 3 verzierte Kuchen |
| Drip Cake mit 25-28 cm Durchmesser | ~130-150 g | 1 bis 2 verzierte Kuchen |
| Überzug für Mürbeteigkekse | ~10 g | ca. 20 bis 25 Kekse |
| Erdbeeren/Früchte eintauchen | ~5 g | ca. 40 bis 50 Früchte |
| Vollständiger Cake-Pop-Überzug | ~15 g | ca. 15 Cake Pops |
Richtwerte inklusive 20 % Sicherheitspuffer. Passen Sie die Menge mit dem Rechner individuell an.
Die Déco-Melts-Produktreihe entdecken
16 FUNCAKES-Déco-Melts-Sorten im Sortiment. Klicken Sie auf eine Farbkugel, um das Produktdatenblatt aufzurufen.
WEISS & AROMEN
ROT & ROSA
GELB & ORANGE
GRÜN
BLAU & VIOLETT
SCHWARZ & SCHOKOLADE
Kreative Ideen mit Wiedererkennungswert
- Vielseitige Cake Pops: Schneefarbener Überzug auf einem Vanille-Cake-Pop als Grundlage für individuelle Dekoration.
- Minimalistischer Drip Cake: Weiße Tropfen auf einem schwarz überzogenen Kuchen für einen grafischen Effekt.
- Hochzeits-Cake-Pops: Gleichmäßiger weißer Überzug für ein schlichtes Hochzeitsbuffet.
- Produktion in der Backstube: 1-kg-Format für die Serienproduktion von Cake Pops, Gruppenworkshops und Catering-Buffets.
- Cake-Collection-Kapsel: Winterliche Limited Edition mit Schneemotiv.
Eigenschaften
| Inhalt | 250 g oder 1 kg (wiederverschließbarer Beutel, nach Wahl) |
|---|---|
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
| Zusammensetzung | Zucker + pflanzliches Fett + Milchpulver + Farbstoffe |
| Dominierendes Pigment | Calciumcarbonat (E170) |
| Verwendung | Überzug für Cake Pops, Drip Cake, zum Eintauchen von Keksen/Früchten |
| Schmelzen | Mikrowelle (30 Sek. bei mittlerer Leistung) oder sanftes Wasserbad |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Enthält: Milch, Soja. Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten. |
Gebrauchsanweisung
- Den Inhalt in eine saubere, trockene mikrowellengeeignete Schüssel geben.
- In der Mikrowelle bei mittlerer Leistung in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen und zwischen den Intervallen umrühren.
- Sind die Deco Melts zu dickflüssig, 1/2 Teelöffel neutrales Pflanzenöl zum Verdünnen hinzufügen.
- Für das Überziehen von Cake Pops: auf einmal eintauchen und dabei drehen, damit eine gleichmäßige Schicht entsteht, dann abklopfen, um den Überschuss zu entfernen.
- Für Drip Cakes: 2-3 Minuten abkühlen lassen und dann in einem dünnen Strahl über den Rand des Kuchens gießen.
- 15-20 Minuten bei Raumtemperatur kristallisieren lassen, bis sie vollständig fest geworden sind.
- Nicht verwendete Deco Melts im wiederverschließbaren Beutel für die spätere Verwendung aufbewahren.
Aufbewahrung
| Vor dem Öffnen | Kühle Raumtemperatur (15-20 °C), vor Licht geschützt |
|---|---|
| Nach dem Öffnen | Luftdicht verschlossener Beutel: 6 bis 12 Monate |
| Vermeiden | Temperaturen über 28 °C, Feuchtigkeit, Einfrieren |
| Dekorierter Kuchen | Bei Raumtemperatur 2 bis 3 Tage vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahren |
| Geschmolzene Reste | In eine Silikonform gießen, kristallisieren lassen und 1 Monat in einem luftdichten Beutel aufbewahren |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Enthält Snow White einen Farbstoff?
Ja, es enthält Calciumcarbonat (E170), einen mineralischen weißen Farbstoff, der nicht zu den Farbstoffen zählt, für die gesetzlich ein Warnhinweis für Kinder erforderlich ist. So entsteht ein reines Weiß ohne zusätzliches Aroma.
Wie lassen sich Fehler beim Überziehen mit Snow White vermeiden?
Das reine Weiß macht alle Makel sichtbar: langsam schmelzen lassen und in einer einzigen, fließenden Schicht auftragen. Beim 1-kg-Format in Portionen zu je 250 g schmelzen, um Überhitzung zu vermeiden.
Warum Snow White statt Joghurtweiß wählen?
Snow White hat keinen Nachgeschmack und sorgt für ein gleichmäßigeres, strahlenderes Finish: ideal als neutrale Basis zum Einfärben oder für minimalistische Drip Cakes, im Gegensatz zu Joghurtweiß, das eine säuerliche Note mitbringt.
Weitere Informationen
Ergänzen Sie Ihre Farbpalette mit weißen Deco Melts, roten Deco Melts, gelben Deco Melts oder entdecken Sie die Candy-Melts-Kollektion von Patissland.
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