FunCakes – Essbare Spitze
Essbare Spitze Perlgold 200 g
Verzehrfertiges Gel für flexible Spitze mit perlgoldener Oberfläche.
Mit der FunCakes Ready to Use Cake Lace Zubereitung lassen sich ganz einfach professionell wirkende Spitzendekorationen herstellen. Dieses goldene Gel mit perlmuttartigem Finish verleiht Hochzeitstorten, Keksen oder festlichen Cupcakes nach dem Backen auf einer Spitzenmatte zarte und edle Details.
200 g
Format
Verzehrfertiger Becher
95 °C, 12 bis 18 Min.
Backen
Umluftofen 80 °C
Perlgold
Ergebnis
Nach dem Backen flexible Oberfläche
Verwendung
- Dekorationen für Hochzeitstorten und besondere Anlässe
- Goldene Verzierungen auf Keksen und Cupcakes
- Anwendung auf Fondant oder Ganache
- Anwendung auf fester Buttercreme oder Schweizer Baisercreme
Hinweis: Das Gel gleichmäßig auf einer Spitzenmatte verstreichen, überschüssiges Gel vor dem Backen entfernen und anschließend das Herauslösen prüfen: Die Spitze ist fertig, wenn sie sich leicht von der Matte lösen lässt.
Technische Daten
| Marke | FunCakes |
| Nettoinhalt | 200 g |
| Backen | 95 °C (Umluftofen 80 °C), 12 bis 18 Minuten |
| Zutaten | Wasser, Verdickungsmittel E1520 und E466, Farbstoff E172 (Eisenoxide und -hydroxide), Emulgator E433, Säuerungsmittel E330, Konservierungsstoff E202 |
| Allergene | Kann Spuren von Soja, Milch und Sulfiten enthalten |
| Aufbewahrung | An einem trockenen, lichtgeschützten Ort bei 15 bis 20 °C |
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich der Farbton Perlgold für Hochzeitstorten?
Ja, das perlmuttartige Goldfinish wurde für Hochzeitsdekorationen und mehrstöckige Torten entwickelt, die eine edle Optik erhalten sollen.
Kann man es mit perlmuttweißer Spitze kombinieren?
Ja, beide Farbtöne lassen sich auf derselben Torte kombinieren und schaffen einen Kontrast aus Gold und Perlweiß.
Wie gelingt ein sauberes Herauslösen?
Überschüssiges Gel vor dem Backen entfernen und prüfen, ob sich die Spitze vor dem Anfassen leicht von der Matte lösen lässt; bei Bedarf die Backzeit um einige Minuten verlängern.
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