Sosa - Getrocknete Früchte
Getrocknete weiße Rosinen - 2,5 kg
Zarte, gleichmäßige Rosinen im Profiformat.
Die getrockneten weißen Sosa-Rosinen in der 2,5-kg-Box überzeugen mit einer zarten, gleichmäßigen Textur und einem milden, fruchtigen Geschmack. Sie verleihen Zubereitungen Fülle, Feuchtigkeit und Genuss und behalten beim Backen ihre Form.
Technische Daten
- Verpackung
- 2,5 kg
- Textur
- Zart
- Sulfite (SO2)
- > 10 mg/kg
Empfohlene Anwendungen
- Feingebäck: Rosinenbrötchen, Brioche, Rouladen
- Kekse, Müsliriegel, Kuchen und Granola
- Kalte Desserts, Eiscreme, Cremedesserts
- Als Einlage in Schokoladentafeln
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Verpackung | Stabile 2,5-kg-Box |
| Zutaten | Rosinen, Wasser, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (E220) |
| Allergene | Enthält Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von über 10 mg/kg, angegeben als SO2 |
| Aussehen | Kleine goldblonde Rosinen, weiche und geschmeidige Textur |
| Lagerung | Trocken und kühl, vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignen sich diese Rosinen für die industrielle Verwendung?
Ja, ihre gleichmäßige Textur und die Verpackung in einer 2,5-kg-Box eignen sich sowohl für handwerkliche als auch industrielle Zubereitungen.
Kann man sie als Einlage in Schokolade verwenden?
Ja, sie eignen sich gut als Einlage in Schokoladentafeln und Süßwaren.
Enthält das Produkt Sulfite?
Ja, bei Konzentrationen von über 10 mg/kg, angegeben als SO2. Dies muss Personen mit einer entsprechenden Empfindlichkeit mitgeteilt werden.
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