FUNCAKES · Creme zum Anrühren
Mischung für Enchanted Cream Erdbeere 450 g
Leichte pastellrosa Creme mit natürlichem Erdbeergeschmack, in 3 Minuten fertig.
Die FUNCAKES Erdbeer-Enchanted-Cream-Mischung im 450-g-Format ergibt eine besonders leichte Creme mit natürlichem Pastellrosaton und einem natürlichen Aroma aus echten Erdbeeren. Die Creme bleibt nach dem Aufspritzen mehrere Stunden stabil, auch bei Raumtemperatur.
Technische Eigenschaften
- Format
- 450 g
- ≈ 3 Portionen
- Aufschlagen
- 3 Min.
- Hohe Stufe
- Ergiebigkeit/Portion
- Ø 25 cm
- 2 Schichten + Eindecken
Zubereitung und Verwendung
- 150 g Mischung mit 100 ml Milch und 100 ml Wasser 3 Minuten lang auf hoher Stufe verrühren.
- Sofort zum Füllen von Tortenschichten oder zum Aufspritzen auf Cupcakes verwenden.
- Eine Portion reicht, um 2 Tortenschichten zu füllen und eine Torte mit Ø 25 cm einzudecken oder 24 bis 30 Cupcakes zu verzieren.
- Für eine cremigere Textur das Wasser durch Milch ersetzen (insgesamt 200 ml).
- Für einen intensiveren Erdbeergeschmack ein paar Tropfen FUNCAKES Erdbeeraroma hinzufügen.
- Mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren und vor der erneuten Verwendung leicht umrühren.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | FUNCAKES |
|---|---|
| Inhalt | 450 g |
| Zutaten | Zucker, Glukosesirup (getrocknet), Emulgator: E471, E472f, gehärtetes pflanzliches Fett (Kokosnuss), teilweise gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkern), Milchproteine, Dextrose, Milchpulver (entrahmt), Stabilisator: E450, E263, E339, E516, natürliches Erdbeeraroma, Verdickungsmittel: E401, E464, Farbstoff: E129 Allurarot AC, Trennmittel: E341 |
| Allergene | Enthält Milch. Kann Spuren von Gluten, Ei, Soja und Lupinen enthalten. |
| Warnhinweis | Farbstoff E129 (Allurarot AC): Kann sich nachteilig auf Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern auswirken |
| Nährwerte (100 g) | Energie 2219 kJ / 530 kcal, Fett 27 g, davon gesättigte Fettsäuren 25 g, Kohlenhydrate 70 g, davon Zucker 55 g, Eiweiß 2,2 g, Salz 0,1 g |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern; zubereitete Creme im Kühlschrank aufbewahren |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Stammt die rosa Farbe dieser Creme von einem zusätzlichen Farbstoff, den der Konditor hinzugefügt hat?
Nein, die Mischung hat dank des in der Rezeptur enthaltenen Farbstoffs E129 bereits einen pastellrosa Farbton; zusätzliche Farbe ist nicht erforderlich.
Kann man den Erdbeergeschmack verstärken?
Ja, ein paar Tropfen FUNCAKES Erdbeeraroma in der Mischung intensivieren den Geschmack, ohne die Textur zu verändern.
Was ist der Unterschied zum 900-g-Format?
Rezept und Portionsausbeute sind identisch. Die 450-g-Packung eignet sich für den gelegentlichen Gebrauch (bis zu 3 Portionen), die 900-g-Packung für einen regelmäßigeren Bedarf.
Zusätzliche Ressourcen
Entdecken Sie auch den Enchanted Cream Erdbeere Mix 900 g und die Cupcake-Kollektion.
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