Silikomart
Silikonform Zylinder SF119 – Durchmesser 63 mm
Zylinderförmige Form für Entremets und Einlagen
Mit der Form SF119 von Silikomart lassen sich Zylinder mit einem Durchmesser von 63 mm und einer Höhe von 40 mm herstellen, die als Grundlage für Entremets oder als Einlage in größeren Kreationen dienen. Ihre schlichte geometrische Form erleichtert das Zusammensetzen moderner Desserts.
Durchmesser
63 mm
Höhe
40 mm
Form
Zylinder
Material
Silikon
Eigenschaften
- •Form: gerader Zylinder, Durchmesser 63 mm, Höhe 40 mm
- •Verwendung: individuelle Entremets, Einlagen für größere Kreationen, Bavarois
- •Entformen: flexibles Silikon für ein unbeschädigtes Herauslösen
- •Aufbewahrung: für die Verwendung im Gefrierschrank geeignet
Hinweis: Die flüssige Masse vor dem Einfrieren einfüllen, damit ein sauberer Zylinder entsteht, der anschließend für die Einlage oder den finalen Aufbau entformt werden kann.
Technische Daten
| Marke | Silikomart |
| Referenz | SF119 |
| Durchmesser | 63 mm |
| Höhe | 40 mm |
| Form | Zylinder |
| Material | Silikon |
Häufig gestellte Fragen
Dient diese Form ausschließlich als Einlage?
Nein, sie kann auch als Hauptform für kleine individuelle zylinderförmige Entremets verwendet werden.
Ist die Form gefriergeeignet?
Ja, das Silikon von Silikomart ist für Temperaturen im Gefrierschrank ausgelegt.
Welches Volumen hat eine Vertiefung?
Die Form hat einen Durchmesser von 63 mm und eine Höhe von 40 mm und eignet sich für eine Einzelportion.
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