Silikomart - Moule Silicone
Silikomart – Silikonform
Silikonform „Dekorative Waffeln“, 4 Vertiefungen
Kleine Waffeln mit Relief für Dekorationen und süße Mignardisen.
Die Silikonform „Dekorative Waffeln“ von Silikomart prägt ein feines und gleichmäßiges Waffelrelief auf 4 unabhängige Vertiefungen mit den Maßen 130 x 81 mm.
Aus lebensmittelechtem Platin-Silikon lässt sich die Form mühelos auslösen und ist sowohl für den Backofen als auch für den Gefrierschrank geeignet – für süße Zubereitungen ebenso wie für Schokoladendekorationen.
4
Technische Merkmale
Vertiefungen
jeweils 130 x 81 mm
Fassungsvermögen
pro Vertiefung etwa
-60 °C bis +230 °C
Temperaturbeständigkeit
Backofen, Gefrierschrank, Mikrowelle
Empfohlene Anwendungen
- Mini-Waffeln aus Brandteig, Kuchen- oder Biskuitteig
- Dekorationen aus temperierter Schokolade mit geprägtem Relief
- Kleine Mignardisen für Buffets oder Dessertplatten
- Gefrorene Einlagen für individuelle Entremets
Tipp: Stellen Sie die Form vor dem Befüllen und Einschieben in den Ofen auf ein stabiles Tablett, da das flexible Silikon nicht von selbst stabil bleibt.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Silikomart (Italien) |
| Material | Lebensmittelechtes Platin-Silikon |
| Aufbewahrung | vor direkter Hitze und scharfen Gegenständen geschützt aufbewahren |
| Pflege | spülmaschinengeeignet, scharfe Utensilien auf dem Relief vermeiden |
Häufig gestellte Fragen
Muss die Form vor der Verwendung eingefettet werden?
Nein, Platin-Silikon ist von Natur aus antihaftbeschichtet. Bei sehr zuckerhaltigen oder klebrigen Zubereitungen kann ein leichter Trennspray hilfreich sein.
Kann man Schokolade direkt in diese Form gießen?
Ja, sie eignet sich hervorragend zur Herstellung geprägter Schokoladenplatten, die als Dekoration auf Entremets oder Desserts auf dem Teller verwendet werden können.
Ist die Form backofengeeignet?
Ja, bis 230 °C, vorausgesetzt, sie wird zum Stabilisieren während des Backens auf ein Blech oder ein stabiles Tablett gestellt.
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Entdecken Sie auch die Frutti-Rossi-Form und die Raspberry-Matte, die Rond-Délice-Form oder die Silikomart-Kollektion.
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