SILIKOMART · ITALIENISCHES 3D-DESIGN
Mini Gemma, facettenreicher Stein-Effekt
Von Miniportionen bis zu markanten Facetten
Mini Gemma formt Miniaturdesserts mit klaren, einem Edelstein nachempfundenen Facetten. Jede herausgelöste Miniportion erinnert an ein Schmuckstück – ideal für Schauvitrinen und hochwertige Feingebäckboxen.
Wichtige Eigenschaften
Facettiert
3D-Relief
Silikon
Material
-60/+230°C
Beständigkeit
Empfohlene Anwendungen
- Durchscheinende Gelees, die mit dem Licht der Facetten spielen
- Velvet-Mousse für Feingebäckboxen
- Gebackene Zubereitungen für sorgfältiges Herauslösen
Hinweis: In einem dünnen, gleichmäßigen Strahl einfüllen, damit sich keine Blasen in den Facetten festsetzen: Bei dieser Art von Relief ist jeder kleinste Fehler sichtbar.
Technisches Datenblatt
| Material | Lebensmittelechtes Silikomart-Silikon |
| Relief | Klare Facetten, Edelstein-Effekt |
| Kompatibilität | Backofen, Kühlschrank, Tiefkühlung |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
Häufig gestellte Fragen
Welche Zubereitungen sorgen für den besten Edelstein-Effekt?
Durchscheinende Gelees und Velvet-Mousse, ergänzt durch etwas Glitzerpuder auf den Kanten.
Für welche Anlässe?
Für Feingebäckboxen und außergewöhnliche Desserts – bis hin zu Feiern und besonderen Anlässen.
Welche anderen 3D-Designs gibt es im Sortiment?
Mini Intreccio und Mini Raggio folgen in unseren Desserttortenformen demselben facettenreichen Stil.
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Entdecken Sie die Desserttortenformen, die Glitzerpuder sowie Feiern und besondere Anlässe.
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