Pavoni – Silikonform
Silikonform Easter Mono – PX43103S
12 eiförmige Mulden für Osterdesserts
Die Pavoflex Easter Mono-Form PX43103S, die in Zusammenarbeit mit Chefkoch Jérôme de Oliveira entwickelt wurde, bietet eine stilisierte eiförmige Mulde. Sie ermöglicht die Herstellung einzelner Entremets, insbesondere für Osterdesserts.
Technische Eigenschaften
12
MULDEN
120 ml
VOLUMEN/MULDE
400 x 300 mm
FORMGRÖSSE
Verwendung
- Eiförmige Einzelportionen für Ostern
- Desserts mit Spiegelglasur, Velours- oder Beflockungseffekt
- Formeis oder gefrorene Einlagen
- Entremets mit Schokolade, Karamell oder Praliné
Hinweis: Reinigung mit heißem Seifenwasser oder in der Spülmaschine. Das Platinsilikon hält mehr als 2000 Backzyklen stand. Beschädigungsfreies Herauslösen, auch bei empfindlichen Mousses und Einlagen.
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | PX43103S |
| Abmessungen pro Mulde | Ø 70 x H 72 mm |
| Volumen pro Mulde | 120 ml |
| Anzahl der Mulden | 12 |
| Abmessungen der Form | 400 x 300 mm |
| Material | Lebensmittelechtes Platinsilikon |
| Temperaturbeständigkeit | -40 °C bis +250 °C |
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich diese Form für Osterdesserts?
Ja, ihre stilisierte Eiform wurde für individuelle Oster-Entremets mit Vanille, Praliné oder Schokolade entwickelt.
Kann man mit dieser Form Eis herstellen?
Ja, das Platinsilikon ist temperaturbeständig von -40 °C bis +250 °C und eignet sich sowohl für gefrorene Zubereitungen als auch zum Backen.
Werden empfindliche Mousses beim Herauslösen beschädigt?
Nein, die Flexibilität des Pavoflex-Silikons ermöglicht ein sauberes Herauslösen ohne Beschädigungen, selbst bei empfindlichen Mousses und Einlagen.
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