Silikomart
Tritan-Form Vintage 01-P
Runde, gewölbte Pralinen, Chocadò-Linie, 24 Vertiefungen
Die Vintage 01-P aus der Chocadò-Linie von Silikomart Professional dient zur Herstellung runder, gewölbter Pralinen im Stil traditioneller Konfektformen mit einem modernen und klaren Finish.
Der Durchmesser von 29 mm und die Höhe von 21 mm lassen Raum für zweifarbige Füllungen oder kontrastierende Texturen, etwa eine Ganache über einer knusprigen Pralinéfüllung.
Eigenschaften
24
Vertiefungen
Durchmesser 29 mm
Pro Vertiefung
21 mm
Höhe
Tritan
Material
Die Tritan-Technik
- Ultraglatte Innenfläche für spiegelnden Glanz ohne Trübungen.
- Die Steifigkeit des Materials ermöglicht eine originalgetreue Wiedergabe der Modellkurven.
- Sauberes und sofortiges Entformen nach abgeschlossener Kristallisation.
- Stoßfest sowie beständig gegen häufiges Spülen, frei von BPA und PFAS.
Anwendungen
- Pralinensortimente für Schachteln und Geschenkboxen
- Großzügig gefüllte Pralinen, zweifarbige Füllung
- Pralinenschachteln und Schaufenster-Displays
- Tischpralinen für den Verkauf
Tipp: Die gewölbte Form der Vintage 01-P eignet sich gut für Airbrush-Finishes. Ein leichter Farbauftrag auf nur einer Seite der Vertiefung betont das Relief der Praline vor dem Gießen der Schokolade.
Technisches Datenblatt
| Produktlinie | Chocadò, Silikomart Professional |
| Vertiefungen | 24 Vertiefungen pro Form |
| Abmessungen pro Vertiefung | Durchmesser 29 mm, Höhe 21 mm |
| Material | Tritan, moderner Hartkunststoff |
| Kompatibilität | Gefrierschrank und Schnellkühler, nicht für Backofen und Mikrowelle geeignet |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Pralinen erhält man pro Formvorgang?
Die Form verfügt über 24 Vertiefungen mit einem Durchmesser von 29 mm, also 24 Pralinen pro Gießvorgang.
Kann man diese Pralinen mit zwei Schichten füllen?
Ja, die Höhe von 21 mm ermöglicht eine zweifarbige Struktur: zum Beispiel eine cremige Ganache über einer knusprigen Pralinéfüllung unter der Verschlussschokoladenschicht.
Was ist der Unterschied zur Domus 01-P?
Die Vintage 01-P hat eine runde, gewölbte Form, die Domus 01-P eine quadratische Form mit aufgesetzter Kuppel. Beide verfügen über 24 Vertiefungen und können in einem Sortiment miteinander kombiniert werden.
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Siehe auch die Tritan-Form Domus 01-P und die Tritan-Form Amore 01-P sowie die Kollektion Materialien & Schokoladenformen und den Shop Silikomart.
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