SOSA – KARAMELLISIERTE NÜSSE
Karamellisierte Pekannüsse – 600 g
Mit Karamell überzogene Pekannüsse, einfaches Rezept ohne weitere Zusatzstoffe.
Die karamellisierten Pekannüsse von Sosa vereinen Pekannüsse und Zucker in einem einfachen Rezept ohne weitere zugesetzte Zutaten. Das Ergebnis ist eine knusprige Karamellhülle, die den natürlichen Geschmack der Pekannuss voll zur Geltung bringt.
Technische Eigenschaften
600 g
Format
Beutel
2 Zutaten
Zusammensetzung
Pekannüsse, Zucker
Gebrauchsfertig
Verwendung
ohne Vorbereitung
Empfohlene Anwendungen
- Dekoration für Entremets und Torten
- Einlage in Mousses, Cremes und Praliné-Ganaches
- Topping für Eiscreme und Desserts auf dem Teller
- Cookies, Brownies und Kuchen
- Feingebäck und Beilage zum Kaffee
Hinweis: Zwischen 15 und 20 °C an einem trockenen, lichtgeschützten Ort in der gut verschlossenen Originalverpackung aufbewahren, um Frische und Knusprigkeit zu erhalten.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Zutaten | Pekannüsse, Zucker |
| Allergene | Enthält Schalenfrüchte (Pekannüsse). Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten |
| Textur | Knusprige Karamellhülle |
| Lagerung | Zwischen 15 und 20 °C, an einem trockenen, lichtgeschützten Ort |
| Verpackung | 600-g-Beutel |
Häufig gestellte Fragen
Warum ist die Zutatenliste so kurz?
Das Rezept beschränkt sich auf Pekannüsse und Zucker, damit der Geschmack der Nuss ohne zusätzliche Aromen oder Zusatzstoffe dominiert.
Kann man sie in Brownies oder Cookies verwenden?
Ja, ganz oder grob gehackt verleihen sie dem Teig je nach gewünschtem Ergebnis vor oder nach dem Backen Knusprigkeit und karamellisierten Geschmack.
Wie lassen sie sich mit Kuvertüre kombinieren?
Sie passen gut zu wenig bitterer Vollmilch- oder Zartbitterschokolade, als Mendiants oder als Einlage in einer Tafel.
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