Azucren - Azuglow Sparkle
Essbarer Glitzer Azuglow Sparkle Blanc Fantasia 3 g
Transluzente Partikel mit irisierenden Reflexen für einen kristallartigen Look auf Kuchen und Getränken.
Der Azuglow Sparkle Blanc Fantasia Glitzer besteht aus feinen, transluzenten Partikeln, die das Licht je nach Blickwinkel rosa, blau und golden reflektieren. Auf weißer Buttercreme oder hellem Zuckerguss sorgen sie für einen kristallartigen Frosteffekt, der besonders bei Hochzeitstorten, Winterkuchen und Baby-Party-Tafeln beliebt ist. 3-g-Döschen auf Maisstärkebasis, allergenfrei.
Eigenschaften
Irisierendes Weiß
Farbe
Rosa und blaue Reflexe
3 g
Format
Döschen zum Veredeln
Stärke
Basis
Maisstärke, allergenfrei
Empfohlene Verwendung
- Hochzeitstorten und weiße Torten mit mehreren Böden: Kristalleffekt auf Buttercreme
- Weihnachtskuchen und Wintermotive: Frosteffekt auf weißem Zuckerguss
- Cupcakes und glasierte Kekse: Zum Abschluss eine Prise auf das Topping geben
- Festliche Getränke: Kurz vor dem Servieren ein paar Partikel auf die Oberfläche geben
Patissland-Tipp
Bitte beachten: Das 3-g-Döschen ist für gezielte Verzierungen gedacht: den Rand einer Torte, die Oberseite einer Torte mit mehreren Böden oder eine Reihe von Cupcakes oder Keksen. Wenn Sie eine ganze Torte bedecken möchten, benötigen Sie mehrere Döschen. Drücken Sie die Partikel vorsichtig von Hand auf eine noch frische Creme.
Vollständige Produktdaten
| Zusammensetzung | Maisstärke, Farbstoffe E133 und E132 |
| Format | 3-g-Döschen |
| Allergene | Keine |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und das Döschen fest verschlossen aufbewahren |
Häufig gestellte Fragen
Wie haften die Glitzerpartikel auf der Torte?
Streuen Sie sie auf eine noch leicht klebrige Oberfläche: frische Buttercreme, noch nicht fest gewordenen Zuckerguss oder feuchte Eiweißspritzglasur. Auf einer trockenen Oberfläche genügt ein dünner Film aus neutralem Tortenguss oder mit dem Pinsel aufgetragenem Sirup, um sie zu fixieren.
Kann man sie lange im Voraus auf Schlagsahne geben?
Sie bestehen aus Maisstärke und werden bei längerem Kontakt mit Feuchtigkeit weich und verlieren ihren Glanz. Auf Schlagsahne oder Chantilly sollten Sie sie erst kurz vor dem Servieren geben.
Enthalten die Azuglow-Sparkle-Glitzerpartikel Allergene?
Nein, laut Hersteller ist das Produkt allergenfrei.
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