SILIKOMART
Bûche-Form Quenelle
Zulaufende 3D-Form, eine Vertiefung mit 1.000 ml
Die Quenelle-Form von Silikomart verleiht Bûches und Desserts eine längliche, zulaufende 3D-Form und verfügt über eine Vertiefung mit 1.000 ml Fassungsvermögen. Das flexible Silikon sorgt bei jeder Verwendung dafür, dass sich die Konturen sauber herauslösen lassen.
Eigenschaften
- Abmessungen
- 243 x 90 mm
- Höhe
- 77 mm
- Volumen
- 1.000 ml
- Temperaturbeständigkeit
- -60 °C / +230 °C
Verwendungsmöglichkeiten
- Mousses, Bavarois und gefrorene Desserts für moderne Bûches
- Herzhafte Zubereitungen: Terrinen und Mousses dank der Temperaturbeständigkeit des Silikons
- Für Backofen, Kühlschrank und Gefrierfach geeignet
- Alle Bûche-Formen von Silikomart ansehen
Technisches Datenblatt
| Form | 3D-Quenelle, zulaufende Form |
|---|---|
| Abmessungen | 243 x 90 mm, Höhe 77 mm |
| Volumen | 1.000 ml, eine Vertiefung |
| Material | Silikon in Profiqualität |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Pflege | Spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Welche Form hat diese Form?
Eine längliche, zulaufende 3D-Quenelle-Form für Bûches und Desserts mit abgerundetem Profil.
Kann man sie für herzhafte Zubereitungen verwenden?
Ja, sein Fassungsvermögen von 1.000 ml und seine Temperaturbeständigkeit von -60 °C bis +230 °C eignen sich auch für Terrinen und herzhafte Mousses.
Wie groß ist das Gesamtvolumen der Form?
1.000 ml in einem einzigen Hohlraum, für ein großzügiges Gebäckstück zum Teilen.
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