Silikomart – Lebensmittelspray
Samt-Effekt-Spray auf Ölbasis – Braun 400 ml
Warmes Braun, Samteffekt auf Ölbasis ohne Schockfrosten
Dieses braune Samt-Spray basiert auf einer ölbasierten Formel ohne Kakaobutter und vereinfacht dadurch die Anwendung: ein satter, tiefer und bereits beim ersten Auftrag gleichmäßiger Samteffekt auf Entremets, Mousses, Flans, Kuchen und Buttercreme.
Eigenschaften
400 ml
Füllmenge
Warmes Braun
Farbe
Pflanzenöl
Basis, ohne Kakaobutter
25-30 cm
Sprühabstand
Empfohlene Anwendungen
- Entremets, Mousses, Flans und mit Buttercreme überzogene Kuchen
- Bûches und Entremets mit Schokolade oder Kaffee
- Cheesecakes und Herbstkuchen
- Tiefgefrorene oder einfach gekühlte Untergründe, ohne zwingendes Schockfrosten
Hinweis: Erwärmen Sie die Dose vor der Verwendung im Wasserbad oder lassen Sie sie mindestens 2 Stunden lang auf Raumtemperatur kommen und schütteln Sie sie gründlich; die Kugel im Inneren muss frei rollen können. Überkreuzen Sie die Sprühbahnen für eine gleichmäßige Deckung ohne Überdosierung. Die genaue Zusammensetzung (Farbstoffe) wird vom Hersteller für diese Referenz nicht öffentlich angegeben: Bitte beachten Sie das Etikett der erhaltenen Dose.
Technisches Datenblatt
| Marke | Silikomart |
| Füllmenge | 400 ml |
| Basis | Pflanzenöl, ohne Kakaobutter |
| Farbe | Warmes Braun |
| Zusammensetzung und Allergene | Vom Hersteller für diese Referenz nicht öffentlich angegeben; bitte das Etikett der erhaltenen Dose beachten |
| Herkunft | Hergestellt in Italien |
| Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur, vor Hitze geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zu einem Kakaobutter-Spray?
Die Ölbasis lässt sich leichter auftragen: Sie eignet sich für einfach gekühlte Oberflächen, nicht nur für vollständig tiefgefrorene.
Welche Farbtöne eignen sich zur Ergänzung?
Alle Farben finden Sie in unserer Samt-Spray-Kollektion, einschließlich Öl- und Kakaobutterbasis.
Ist es für Bûches und lange Entremets geeignet?
Ja, der gleichmäßige Sprühauftrag deckt auch große Längen ab; sehen Sie sich auch unsere Lebensmittelsprays an.
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