Silikomart – Lebensmittelspray
Spray Metallic Gold 250 ml
Metallic-Gold-Finish mit Spiegeleffekt auf Kakaobutterbasis
Dieses Lebensmittelspray auf Kakaobutterbasis verleiht Mousses, Entremets, Schokoladen und gefrorenen Kreationen ein metallisches Goldfinish. Eine einzige Anwendung genügt, um eine schlichte Einzelportion in ein vitrinenreifes Schaustück zu verwandeln.
Eigenschaften
250 ml
Inhalt
Metallic-Gold
Farbe
Kakaobutter
Basis
Spiegel
Finish
Empfohlene Anwendungen
- Gefrorene Mousses und Cremes für den Verkauf oder die Präsentation in der Vitrine
- Schokoladenpralinen und kalte Dekorationen
- Einzelportionen und Festtagsgebäck (Weihnachten, Neujahr, Familienfeiern)
- Gezielte Ausbesserungen an den erhabenen Stellen eines bereits glasierten Entremets
Hinweis: Verwenden Sie die Dose bei Raumtemperatur und das Produkt gut gefroren – der Temperaturunterschied sorgt dafür, dass sich der Metallic-Schleier sofort festsetzt. Für ein tiefes Gold tragen Sie lieber zwei dünne Schichten als eine dicke, die verläuft, und schützen Sie die Arbeitsfläche: Die Goldpigmente lagern sich großflächig rund um das Werkstück ab.
Technisches Datenblatt
| Marke | Silikomart |
| Inhalt | 250 ml |
| Zusammensetzung | Kakaobutter, Lebensmittelfarbstoffe (E555, Eisenoxid E172), Treibgase |
| Allergene | Für diese Referenz vom Hersteller nicht ausdrücklich angegeben; bitte das Etikett der erhaltenen Dose beachten |
| Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur, vor Licht und Wärme geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Auf welchen Untergründen haftet das Gold am besten?
Gefrorene Mousses und Cremes, Schokoladenpralinen und kalte Dekorationen erhalten eine gleichmäßige Metallic-Oberfläche.
Wie lässt sich die Vergoldung intensivieren?
Tragen Sie mehrere Schichten auf oder setzen Sie Akzente aus Blattgold und Glitzerflocken auf den erhabenen Stellen.
Was ist der Unterschied zum Gold-Velvetspray?
Metallic Gold kombiniert E555 und Eisenoxid E172 für einen glänzenden Spiegeleffekt, während das Gold-Velvetspray auf ein mattes, pudriges Finish setzt.
Für noch mehr Inspiration
Vervollständigen Sie es mit unseren Blattgold- und Glitzerflocken oder entdecken Sie das gesamte Silikomart-Sortiment.
Versand und Lieferung
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