Decora-Backmatte aus Fasergewebe und Silikon, 38,5 x 28,5 cm
Platin-Silikon auf Glasfasergewebe, wiederverwendbar
Vorstellung
Diese Backmatte aus Platin-Silikon und Glasfasergewebe bietet eine antihaftbeschichtete Oberfläche zum Bearbeiten von Teig, Ausrollen von Fondant oder Backen von Keksen und Macarons – als Ersatz für Backpapier.
Eigenschaften
- Platin-Silikon auf verstärktem Glasfasergewebe
- Maße: 38,5 x 28,5 cm
- Vom Einfrieren bis zum Backen im Ofen verwendbar
- Wiederverwendbar, mit Seifenwasser oder in der Spülmaschine zu reinigen
Hinweis: Die Matte vor dem Falten oder Aufrollen zur Aufbewahrung abkühlen lassen, um ihre Form und ihre antihaftbeschichtete Oberfläche zu erhalten.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zur mikroperforierten Matte?
Diese Faser-Silikon-Matte hat eine geschlossene Oberfläche und eignet sich ideal zum Ausrollen und Bearbeiten von Teig. Für knusprigeres Backen dank der Luftzirkulation siehe unsere mikroperforierte Silikonmatte.
Kann man darauf Fondant ausrollen?
Ja, die glatte und antihaftbeschichtete Oberfläche eignet sich perfekt zum Ausrollen von Fondant ebenso wie von Keksteig.
Ist sie frostsicher?
Ja, die Matte kann direkt aus dem Gefrierfach in den Backofen gegeben werden, ohne dass sich die Oberfläche verändert.
Mehr entdecken
Vergleichen Sie sie mit der mikroperforierten Silikonmatte oder entdecken Sie unsere Auswahl an professionellem Backzubehör.
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos











