Blockform - Wald von F. Haasnoot - Patissland
Blockform - Wald von F. Haasnoot - Patissland

Yule-Log-Form - Forest by F. Haasnoot - KE077S

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Pavoni - Bûcheform

Forest-Form von Frank Haasnoot - KE077S

Waldartiges Relief, einzelne Vertiefung mit 1065 ml, entworfen von Frank Haasnoot für Pavoni

Die Forest-Form entstand in Zusammenarbeit zwischen Pavoni und Frank Haasnoot, dem ehemaligen Weltmeister der Konditoren. Die einzelne Vertiefung bildet ein von Rinde und Wald inspiriertes Relief nach und verleiht dem Weihnachtsbaumstammkuchen ein modernes Design. Hergestellt aus lebensmittelechtem Platinsilikon, sorgt sie für ein sauberes Ausformen und eine detailgetreue Wiedergabe.

Technische Eigenschaften

Abmessungen
25 x 9,7 x 9,5 cm
Volumen
~1065 ml
1 Vertiefung
Temperaturbeständigkeit
-40 °C / +250 °C

Empfohlene Verwendung

  • Weihnachtsbaumstammkuchen mit waldartigem Relief, zum Schneiden in Stücke
  • Geeiste Desserts und außergewöhnliche Kuchen für die Konditoreivitrine
  • Charakteristische Stücke für die Festtage und hochwertige Präsentationen

Vollständiges Datenblatt

Marke Pavoni Italia
Kollektion Frank Haasnoot
Referenz KE077S
Abmessungen 250 x 97 x 95 mm
Volumen ~1065 ml
Anzahl der Vertiefungen 1
Material 100 % lebensmittelechtes Platinsilikon
Temperaturbeständigkeit -40 °C bis +250 °C
Pflege Spülmaschinengeeignet

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Was zeichnet das Forest-Design aus?

Die einzelne Vertiefung bildet ein von Rinde und Wald inspiriertes Relief nach, entworfen von Frank Haasnoot für Pavoni. Diese dreidimensionale Optik unterscheidet das Stück von klassischen glatten Baumstammkuchen.

Eignet sich diese Form sowohl für den Backofen als auch zum Einfrieren?

Ja. Das Platinsilikon ist temperaturbeständig von -40 °C bis +250 °C und kann sowohl im Schockfroster als auch im Backofen verwendet werden.

Wie lässt sich das Relief aus der Form lösen, ohne es zu beschädigen?

Lösen Sie das vollständig gefrorene Stück aus der Form, indem Sie die Silikonränder nach und nach nach außen ziehen, ohne an einer Stelle zu stark zu ziehen.

Weitere Informationen

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