Rainbow Dust - ProGel-väriaineet
Geeliväri 25 g - Mansikanpunainen - ProGel
Geelimäinen elintarvikeväri, sävy Mansikanpunainen, tiivistetty 25 g:n pullo
ProGel Mansikanpunainen tuo mieleen murskatut metsämansikat ja kypsät vadelmat. Tämä tiivistetty 25 g:n geelimuotoinen elintarvikeväri on suunniteltu ammattileipureille ja vaativille kakunkoristelun harrastajille. Se on erityisen suosittu punaisten hedelmien koristeilla koristelluissa syntymäpäivien kerroskakuissa ja puutarha- ja kesähedelmäteemaisissa hääkakuissa. Se antaa vakaan ja voimakkaan sävyn vain muutamalla hammastikkukärjellisellä.
ProGelin erityinen etu on se, että se on yleiskäyttöinen vesi- ja öljypohjainen väriaine. Se sopii yhtä hyvin vesipohjaisiin seoksiin (royal icing, vesikuorrutteet, siirapit, marengit ja macaronit) kuin rasvapohjaisiin seoksiin (voikreemi, ganache, temperoitu suklaa, sokerimassa ja sokeritaikina). Yksi tuubi riittää koko leivonnaisvalikoimaan, kun taas muiden markkinoilla olevien väriaineiden käyttö edellyttää kahta erillistä tuotevalikoimaa, rasvaliukoista ja vesiliukoista. Tiivistetty 25 g:n pakkaus riittää 30–50 annokseen halutusta värin voimakkuudesta riippuen.
Ominaisuudet
- Nettopaino
- 25 g
- Monikäyttöisyys
- Vesi + öljy
- Annoksia / tuubi
- 30–50
Käyttökohteet
- Syntymäpäivien kerroskakut, joissa on punaisten hedelmien koristeita
- Puutarha- ja kesähedelmäteemaiset hääkakut
- Mansikan tai sydämen muotoiset royal icing -koristeiset keksit
- Drip-kakut, joissa on klassisten jälkiruokien uudelleentulkittuja teemoja
Annostustaulukko (250 g:n annokselle)
| Kevyt annostus | 1 hammastikkukärjellinen / 250 g |
|---|---|
| Tavanomainen annostus | 2–3 tippaa / 250 g |
| Voimakas annostus | 5–8 tippaa / 250 g |
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Rainbow Dust, ProGel-valikoima |
|---|---|
| Sävy | Mansikanpunainen |
| Määrä | 25 g, pehmeä tuubi |
| Tyyppi | Tiivistetty elintarvikegeeliväri, sopii yleiskäyttöön ja vesipohjaisiin sekä rasvapohjaisiin seoksiin |
| Ainesosat | Geelimäinen pohja (glyseroli E422), elintarvikevärit, jotka ovat EU:n lisäaineita koskevan asetuksen (EU 1333/2008) mukaisia. |
| Allergeenit | Ei ilmoitettuja merkittäviä allergeeneja. Gluteeniton, laktoositon, munaton, maapähkinätön ja soijaton. Sopii kasvisruokavalioon. |
| Säilytys | Viileässä ja kuivassa paikassa suojassa valolta 15–22 °C:ssa. Käytettävä 18 kuukauden kuluessa avaamisesta. |
Muut ProGel-sävyt
- ProGel Ruby : syvempi ja hienostuneempi punainen
- ProGel Baby Pink : pastellinvaaleanpunainen pehmeämpään sävy-yhdistelmään
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Miten Mansikanpunainen eroaa perinteisestä punaisesta?
Mansikanpunainen on lämpimämpi ja vaaleanpunaisempi kuin perinteinen punainen: se on hedelmäinen punainen, joka sopii syntymäpäiville, häihin ja herkullisiin juhliin. Se sopii hyvin yhteen kastanjanvärin kanssa metsäkakkuvaikutelmaa varten tai Mint Greenin kanssa puutarhamaisen kontrastin luomiseksi.
Sopiiko tämä väriaine suklaakuorrutteeseen?
Kyllä, se on kehitetty sekoittumaan temperoituun suklaaseen muuttamatta sen koostumusta. Lisää geeliä temperoinnin lopussa vähitellen veitsenkärjellinen kerrallaan ja sekoita nuolijalla, kunnes väri on tasainen, ennen kuorruttamista tai muottiin valamista.
Miten tuubia säilytetään käyttökertojen välillä?
Ota väriainetta aina puhtaalla hammastikulla, sulje tuubi huolellisesti käytön jälkeen ja säilytä sitä viileässä ja kuivassa paikassa suojassa suoralta valolta 15–22 °C:ssa. Käytä avattu tuubi 18 kuukauden kuluessa, jotta väri säilyy mahdollisimman voimakkaana.
Lisämateriaalit
ProGel Ruby · ProGel Baby Pink · ProGel Rainbow Dust -valikoima · koko Rainbow Dust -tuotemerkki
Lisätietoja
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
