Hienoksi raastettua kookosta, 100 % kookosta ilman lisäaineita. Kevyt ja tasainen koostumus täytteisiin, koristeluun ja eksoottiseen leivontaan. Alkuperä: Indonesia, Filippiinit tai Sri Lanka erästä riippuen.
Ominaisuudet
- Koostumus: 100 % kookosta, ei lisäaineita
- Raekoko: hienojakoinen ja tasainen raaste
- Alkuperä: Indonesia, Filippiinit tai Sri Lanka toimituserän mukaan
- Saatavilla olevat pakkauskoot: 250 g, 500 g ja 1 kg
- Allergeenit: pähkinät
Käyttö leivonnassa
- Pinnalle koristeeksi: kookoshiutalelumi jälkiruokien, kakkujen ja kuppikakkujen päälle
- Täytteisiin: kookospallot, kookosmacaronit
- Taikinoihin: kakut, keksit ja kookos-financier-leivokset
- Tryffeleiden ja suklaakonvehtien kuorruttamiseen
Usein kysyttyä
Kysymyksesi, neuvomme
Onko tämä kookosraaste makeutettua?
Ei, kyseessä on 100-prosenttisen luonnollinen kookos ilman lisättyä sokeria tai lisäaineita, toisin kuin joissakin vähittäiskaupoissa myytävissä makeutetuissa kookoshiutaleissa.
Voiko sitä käyttää suolaisissa ruoissa?
Kyllä. Koostumuksensa ja neutraalin makunsa ansiosta se sopii suolaisiin ruokiin (curryihin, panerointiin) makeiden leivonnaisten lisäksi.
Miten se kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?
Ilmatiiviissä astiassa, mielellään jääkaapissa, jotta kookoksen luonnolliset rasvat eivät hapetu.
Lisäresurssit
