Rainbow Dust - Pro Powder
Jauheväri - Suklaa
Elintarvikeväri jauheena, syvä suklaanruskea sävy
Rainbow Dustin Pro Powder -sarjan suklaajauheväri on ensisijainen valinta syvän ja houkuttelevan suklaasävyn luomiseen. Sen tiivistetty koostumus yhdistää neljä elintarvikeväriä (E122, E102, E132, E153), jotka tuovat esiin intensiivisen tumman suklaan sävyn muuttamatta käsiteltävän aineen makua tai koostumusta. 5 g:n jauhe sopii levitettäväksi siveltimellä kuivana tai laimennettavaksi sitruunauutteeseen tarkkaa syötävää maalausta varten.
Ominaisuudet
- Määrä
- 5 g
- Koostumus
- 4 pigmenttiä
- Käyttö
- 2 käyttötapaa
Käyttötavat
- Värjää temperoitu valkosuklaa tummaksi maitosuklaaksi tai tummaksi suklaaksi levyjä ja muottikonvehteja varten.
- Levitä siveltimellä kuivana varjostamaan sokerimassahahmoja ja tuomaan niihin syvyyttä.
- Sekoita voikreemiin tai kuninkaalliseen kuorrutteeseen saadaksesi tasaisen suklaanruskean värin koostumusta ohentamatta.
- Makean herkulliset koristelut, pääsiäisteemat (suklaapupuja ja -munia) tai modernit jouluhalot.
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Rainbow Dust (Pro Powder) |
|---|---|
| Määrä | 5 g (uudelleensuljettava purkki) |
| Koostumus | Väriaineet E122, E102, E132, E153 |
| Käyttötapa | Kuivaharjaus tai maalaus sitruunauutteeseen sekoitettuna |
| Yhteensopivuus | Sokerimassa, fondantti, kuninkaallinen kuorrute, voikreemi, marenki, temperoitu suklaa, keksit |
| Säilytys | Sulje purkki ja säilytä huoneenlämmössä, suojassa kosteudelta ja valolta |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiäsi, vinkkejämme
Sisältääkö tämä jauhe säädösten mukaisen varoituksen?
Kyllä: sen sisältämillä väriaineilla E122 ja E102 voi olla haitallinen vaikutus lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen EU-lainsäädännön mukaisesti.
Miksi valita tämä väriaine kaakaojauheen sijaan?
Kaakao antaa makua ja väriä, mutta sen värjäysteho on melko maltillinen, ja se imee kosteutta, mikä muuttaa koostumusta. Chocolat Pro Powder on puhdas, mauton väriaine, joka antaa ainoastaan väriä. Yhdistä ne, niin saat suklaavoikreemin, jossa on sekä täyteläinen maku että intensiivinen väri.
Sopiiko se temperoituun valkosuklaaseen?
Kyllä, jauhe sekoittuu suoraan sulatettuun suklaaseen paakkuuntumatta tai häiritsemättä temperointia. Kiteytymisen jälkeen lopputuloksena on tasainen ruskea väri.
Lisämateriaalit
Jauhemaiset väriaineet · Ruosteenruskea väriaine · Black Magic -väriaine · Ammattimainen leivonta
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
