Rainbow Dust - Pro Powder
Jauheväri - Ruby
Elintarvikeväri jauheena, syvä rubiininpunainen
Rainbow Dustin Pro Powder -sarjan Ruby-jauheväriaine antaa syvän ja hehkuvan rubiininpunaisen sävyn. Tiivistetyssä koostumuksessa on kahta elintarvikeväriä (E122, E153), jotka jäljittelevät rubiinijalokiven lämmintä hehkua ilman, että sävy muuttuu vaaleanpunaiseksi tai oranssiksi kuivumisen jälkeen. 5 g:n jauhe soveltuu levitettäväksi suoraan siveltimellä varjoefektien luomiseksi tai laimennettavaksi sitruunauutteeseen tarkkaa syötävää maalausta varten. Ihanteellinen suklaan käsittelyyn, ylellisiin kakkukoristeluihin ja juhlatilaisuuksien leivonnaisiin.
Ominaisuudet
- Sisältö
- 5 g
- Koostumus
- 2 pigmenttiä
- Käyttö
- 2 käyttötapaa
Käyttötarkoitukset
- Väritä temperoitu valkosuklaa rubiinisuklaaksi koristelaattoja, muotoon valettuja konvehteja tai macarons-kuoria varten.
- Levitä kuivana siveltimellä, kun haluat luoda varjo- ja liukuvärejä sokerimassakukkiin tai muotoiltuihin hedelmiin.
- Laimenna sitruunauutteeseen, niin saat syötävän maalin tarkkoihin viivoihin, teksteihin ja hienoihin yksityiskohtiin.
- Sekoita voikreemiin, italialaiseen marenkiin tai kuninkaalliseen kuorrutteeseen muuttamatta niiden rakennetta.
Täydellinen tekninen tietolehti
| Tuotemerkki | Rainbow Dust (Pro Powder) |
|---|---|
| Sisältö | 5 g (uudelleensuljettava purkki) |
| Koostumus | Väriaineet E122 (atsorubiini), E153 (kasvihiili) |
| Käyttötapa | Kuivapölytys tai maalaus sitruunauutteella laimentamisen jälkeen |
| Yhteensopivuus | Sokerimassa, fondant, kuninkaallinen kuorrute, voikreemi, marenki, temperoitu suklaa, macarons-leivokset |
| Säilytys | Sulje purkki ja säilytä huoneenlämmössä, kosteudelta ja valolta suojattuna |
Usein kysyttyä
Kysymyksiäsi, neuvomme
Sisältääkö tämä jauhe lakisääteisen varoituksen?
Kyllä: sen sisältämä E122-väriaine voi vaikuttaa haitallisesti lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen EU:n lainsäädännön mukaisesti.
Muuttuuko rubiininpunainen vaaleanpunaiseksi tai oranssiksi kuivumisen jälkeen?
Ei, kahdesta pigmentistä koostuva väriaine on suunniteltu säilyttämään syvän ja hehkuvan punaisen sävyn kuivumisen ja kiteytymisen jälkeen ilman edullisille punaisille väriaineille tyypillisiä sävynmuutoksia.
Voiko sitä käyttää temperoidun valkosuklaan värjäämiseen?
Kyllä, jauhe sekoittuu suoraan sulatettuun suklaaseen rakeistumatta tai jähmettämättä temperointia ja muuttaa valkosuklaan rubiinisuklaaksi.
Lisäresurssit
Jauhemaiset väriaineet · Chili Red -väriaine · Black Magic -väriaine · Ammattimainen leivonta
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
