Pavoni - kakkumuotti
Tronchetto-vuoka - PX059
Suuri Pavoflex-koko, 4 x 594 ml:n syvennystä, ammattikäyttöön tarkoitettu 600 x 400 mm:n levy
Pavoni Italian Pavoflex PX059 Tronchetto -vuoka yhdistää suorituskyvyn ja tarkkuuden ammattileipureille ja laatua vaativille käsityöläisille. Se on valmistettu korkealaatuisesta nestemäisestä platinasilikonista, joka takaa täydellisen irrotuksen ja kestävän joustavuuden. Pitkänomaisissa syvennyksissä voi valmistaa leivoksia, kakkuja tai jäätelöjälkiruokia sarjatuotantona tasalaatuisesti.
Tekniset tiedot
- Syvennysten mitat
- 560 x 80 x 63 mm
- Tilavuus syvennystä kohden
- 594 ml
- 4 syvennystä - tilavuus yhteensä 2376 ml
- Lämmönkestävyys
- -40 °C / +250 °C
Suositellut käyttötarkoitukset
- Suuret pitkänomaiset kakut ja leivokset, jotka leikataan usean annoksen paloiksi
- Jäätelöjälkiruokien sarjatuotanto ammattikeittiöille
- Tämä PX059-versio täydentää Tronchetto-sarjaa pienleivonnaisille tarkoitetun Mignon PX058 -koon ja yksittäisannoksiin tarkoitetun Mono PX060 -koon rinnalla
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Pavoni Italia |
|---|---|
| Sarja | Pavoflex |
| Tuotenumero | PX059 Tronchetto |
| Levyn mitat | 600 x 400 mm (ammattikäyttöön tarkoitettu GN-koko) |
| Syvennysten mitat | 560 x 80 x 63 mm |
| Tilavuus syvennystä kohden | 594 ml |
| Syvennysten määrä | 4 |
| Materiaali | 100-prosenttisesti elintarvikekelpoista platinasilikonia |
| Lämmönkestävyys | -40 °C – +250 °C |
| Yhteensopivuus | Uuni, mikroaaltouuni, jääkaappi, pakastin, astianpesukone |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Minkä kokoisen kakun PX059-vuoka valmistaa?
4 syvennystä, joista kukin on 594 ml. Suuri koko sopii leikattaviin, usealle annokselle tarkoitettuihin leivonnaisiin, ja se on tilavampi kuin saman sarjan Mignon- ja Mono-versiot.
Miten se eroaa Tronchetto Mignon PX058- ja Mono PX060 -vuoista?
PX059-vuoassa on 4 suurta, 594 ml:n syvennystä, joilla valmistat leikattavia, usealle annokselle tarkoitettuja leivonnaisia. Mignon PX058 -vuoassa on 9 pitkänomaista, 124 ml:n syvennystä pienleivonnaisia varten. Mono PX060 -vuoassa on 5 syvennystä, joiden tilavuus on 600 ml. Niissä valmistat yksittäiset, tarjoiluvalmiit kakut.
Voiko tätä vuokaa käyttää suolaisiin valmistuksiin?
Kyllä, Tronchetton pitkänomainen ja monikäyttöinen muoto sopii sekä makeisiin että suolaisiin valmistuksiin, niin paistamiseen kuin pakastamiseenkin.
Lisäresurssit
Tutustu kakkuvuokakokoelmaan ja ammattimaiseen leivontavalikoimaan.
Tutustu lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
