FUNCAKES · Elkészítendő krém
Csokoládés Enchanté krémkeverék - 450 g
Könnyű csokoládékrém, 3 perc alatt felverhető, vaj nélkül.
A FUNCAKES csokoládés Enchanté krémkeverékből könnyű, krémes, csokoládéízű krém készíthető, amely könnyebben emészthető a hagyományos vajkrémnél. Tejjel, vízzel vagy a kettő keverékével 3 perc alatt elkészül, és azonnal habzsákba tölthető cupcake-ek és torták díszítéséhez.
Műszaki jellemzők
- Tartalom
- 450 g
- ≈ 1 teljes adag
- Felverés
- 3 perc
- Nagy sebesség
- Hozam
- Ø 25 cm
- 2 réteg + bevonás
Elkészítés és felhasználás
- Keverjen össze 150 g keveréket 100 ml tejjel és 100 ml vízzel.
- Nagy sebességen verje körülbelül 3 percig, amíg könnyű, krémes állagú nem lesz.
- Azonnal használja torták és cupcake-ek töltésére vagy habzsákból történő díszítésére.
- Egy adag 2 réteget tölt meg, és befedi a Ø 25 cm-es tortát, vagy habzsákból 24–30 cupcake-et díszít.
- A maradékot zárt edényben, hűtőszekrényben tárolja több napig; újrafelhasználás előtt keverje meg.
Teljes műszaki adatlap
| Márka | FUNCAKES |
|---|---|
| Tartalom | 450 g |
| Összetevők | Cukor, glükózszirup (szárított), kakaópor (zsírszegény), részben hidrogénezett olaj (pálma), emulgeálószer: E471, E472f, hidrogénezett növényi zsír (kókusz), tejfehérje, dextróz, stabilizátor: E450, E263, E339, E516, sűrítőanyag: E401, E464, csomósodást gátló anyag: E341 |
| Allergének | Tejfehérjét tartalmaz. Nyomokban glutént, tojást, szóját és csillagfürtöt tartalmazhat. |
| Tárolás | Por: hűvös, száraz helyen. Elkészített krém: hűtőszekrényben, több napig |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
A tej kizárólag vízzel is helyettesíthető?
Igen, a recept 200 ml vízzel önmagában is működik, így könnyebb krémet kap, de 200 ml tejjel önmagában is elkészítheti, így teltebb ízű lesz.
Ez a krém szobahőmérsékleten is stabil marad egy rendezvényen?
Stabilabb, mint a házi tejszínhab, de továbbra is tejtermékből készül: a megtöltött tortát hűtőben tárolja, és csak közvetlenül tálalás előtt vegye ki.
Mi a különbség a natúr Enchanté krémkeverékhez képest?
A natúr változat semleges vaníliaízű, fehér alapja pedig könnyen színezhető, míg ez a csokoládés változat közvetlenül kakaós ízt ad, további ízesítés nélkül.
További információk
Nézd meg a natúr Enchanté krémkeveréket és a Cupcake-gyűjteményt is.
Bővebben
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
