Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g világos kakaós
Tejcsokoládéízű pasztillák ínycsiklandó cake popokhoz és mártogatáshoz
Jellemzők
- Kiszerelés
- 125 g
- Olvasztás szakaszokban
- 30 másodpercig mikrózd
- Gluténmentes
- Igen
Ajánlott felhasználás
- Cake popok bevonása: mártsd bele egy mozdulattal, közben forgasd meg az egyenletes bevonatért.
- Drip cake: csorgasd a mázat a torta szélére vékony sugárban, 2-3 perc hűtés után.
- Kekszek, eprek vagy aszalt gyümölcsök mártogatása.
- Üreges forma készítése szilikon- vagy Tritan formával.
Teljes műszaki adatlap
| Kiszerelés | 125 g, visszazárható tasak |
|---|---|
| Márka | Wilton (Egyesült Államok), a Candy Melts kategória megalkotója |
| Összetétel | Cukor, növényi zsiradék, tejpor, színezékek, kakaó |
| Domináns színezőanyag | természetes kakaó |
| Olvasztás | Mikrohullámú sütőben 30 másodperces szakaszokban, közepes fokozaton, vagy kíméletes vízfürdőben |
| Gluténmentes | Igen |
| Allergének | Összetevők: tej, szója, kakaó. Nyomokban olajos magvakat tartalmazhat. |
| Tárolás felbontás előtt | 15-20 °C-on, fénytől védve |
| Felbontás utáni tárolás | Légmentesen lezárt tasakban 6-12 hónapig |
Gyakori kérdések
Kérdéseid és tanácsaink
Hány cake popot vonhatok be egy 125 g-os tasak világos kakaós pasztillával?
Körülbelül 15-18 hagyományos cake pophoz elegendő (átlagosan 8 g pasztilla cake poponként). Egy 18-20 cm-es drip cake-hez inkább 80-100 g-mal számolj.
Hogyan hígíthatom a túl sűrűre olvadt pasztillákat?
125 g-onként adj hozzá 1/2 teáskanál semleges ízű növényi olajat (napraforgó- vagy szőlőmagolajat), vizet soha: a keverék azonnal megszilárdulna.
Tartalmaz valódi csokoládét a világos kakaós változat?
Természetes kakaót tartalmaz az íze és a színe miatt, de továbbra is bevonómassza (cukor és növényi zsiradék), nem bevonócsokoládé: nem kell temperálni.
Mi a különbség a Wilton világos kakaós Candy Melts és a bevonócsokoládé között?
A Candy Melts cukor és növényi zsiradék alapú bevonómassza, kakaóvaj nélkül: könnyebben olvad (nem kell temperálni), de ízvilága nem olyan, mint a bevonócsokoládéé.
További források
Egészítsd ki a színpalettát a Candy Melts zöld, a Candy Melts világoskék és a Candy Melts sárga termékekkel, vagy böngéssz a Patissland Candy Melts kollekciójában.
További ötletek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
