PME Cake - Candy Melts
Candy Buttons PME Cake Rossi 340 g
Pistole da sciogliere rosso intenso per cake pops di San Valentino, Natale e drip cake festose.
I Candy Buttons PME Cake Rossi 340 g sono pistole da sciogliere colorate con rosso allura AC (E129) e aromatizzate alla vaniglia. La confezione richiudibile da 340 g è adatta alla copertura di cake pops, ai drip cake e all'immersione di biscotti o frutta.
Il rosso intenso si abbina al bianco e all'oro per San Valentino, oppure al verde per creazioni natalizie.
Caratteristiche
340 g
Contenuto
Confezione richiudibile
Sì
Senza glutine
30 sec
Scioglimento al microonde
A intervalli, a potenza media
Utilizzo
- Copertura di cake pops: immergere con un movimento rotatorio per ottenere uno strato uniforme, quindi picchiettare per eliminare l'eccesso.
- Drip cake: lasciare raffreddare per 2-3 minuti dopo lo scioglimento, quindi versare formando un filo sottile sui bordi.
- San Valentino: cake pops a forma di cuore ricoperti di rosso, con finitura dorata realizzata con un cornetto.
- Se necessario, rendere più fluido con 1/2 cucchiaino di olio vegetale neutro; non usare mai acqua.
- Decorazioni natalizie: abbinare al verde e al bianco per una palette stagionale.
Da notare: conservare nella confezione ermeticamente richiusa, per 6-12 mesi dopo l'apertura, a temperatura ambiente fresca (15-20 °C), al riparo dal calore e dall'umidità. Allergeni: contiene latte e soia. Può contenere tracce di nocciole e mandorle. Contiene un colorante: rosso allura AC (E129), che può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Scheda tecnica
| Ingredienti | Zucchero, grasso vegetale, latte in polvere, colorante E129 (rosso allura AC), aroma di vaniglia |
| Allergeni | Latte, soia. Può contenere tracce di nocciole e mandorle. |
| Conservazione | 6-12 mesi dopo l'apertura, nella confezione richiusa, al riparo dal calore e dall'umidità |
Domande frequenti
Quanti cake pops si possono preparare con una confezione da 340 g?
Circa 40-45 cake pops classici, calcolando 8 g di pistole per pezzo. Per un drip cake da 18-20 cm, prevedere 80-100 g.
Il colorante rosso prevede un'avvertenza specifica?
Sì: la normativa europea impone di segnalare che il rosso allura AC (E129) può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini. Questa indicazione figura sulla confezione.
Come ottenere un rosso più intenso, tipo bordeaux?
Aggiungere una piccola quantità di pistole nere sciolte alle pistole rosse, mescolando gradualmente fino a ottenere la tonalità desiderata.
Per saperne di più
Completate la vostra palette PME Cake con Candy Buttons Rosa, Candy Buttons Verde, oppure scoprite la collezione Candy Melts e Cioccolati per pasticceria.
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