Lo spray sgrassante senza olio di palma Velly Food da 500 ml unge rapidamente stampi, teglie e pirofile per la pasticceria e la panificazione professionali. La sua formulazione a base di olio di girasole sostituisce l'olio di palma senza modificare il risultato allo sformaggio.
Caratteristiche
- Contenuto: 500 ml
- Formato: aerosol pronto all'uso
- Composizione: oli di girasole ad alto contenuto di acido oleico, olio di vinaccioli, emulsionante lecitina di girasole (E322), propellenti E943a, E943b, E944
- Uso: professionale, per stampi, teglie e padelle da pasticceria e panificazione
Consigli per l'uso
- Agitare bene la bomboletta prima dell'uso.
- Tenere lo spray in posizione verticale, con la valvola rivolta verso l'alto.
- Spruzzare a 25-30 cm dallo stampo, dalla teglia o dalla pirofila, formando uno strato sottile e uniforme.
- Infornare subito dopo l'applicazione, senza rimuovere il prodotto.
Da sapere
Formulazione a base di lecitina di girasole: senza lecitina di soia.
Aerosol infiammabile, recipiente sotto pressione: non perforare, non gettare nel fuoco anche se vuoto, non esporre a temperature superiori a 50 °C. Conservare al riparo dal calore, da scintille e da qualsiasi fiamma libera. Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Solo per uso professionale.
Domande frequenti
Quale quantità applicare per stampo?
È sufficiente uno strato sottile e uniforme: bastano pochi secondi di spruzzo a 25-30 cm per coprire l'intera superficie senza eccessi di grasso.
Questo spray sostituisce l'olio di palma senza modificare il risultato?
Sì, la base di girasole e olio di vinaccioli offre lo stesso potere sformante di una formula all'olio di palma, se applicata in uno strato sottile e uniforme.
Lo spray lascia un gusto o un odore sui prodotti di pasticceria?
No, la formulazione è neutra: dopo la cottura non modifica né il gusto né l'odore del prodotto finito.
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